Ikan Patin bumbu kuning

Name: Ikan Patin bumbu kuning
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg ikan patin; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm santan instan; 250 ml air; 1 jari buah asem; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 1 batang daun bawang; Secukupnya cabe rawit hijau; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula merah; 1 sdt gula pasir; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting

Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_

Depok, Indonesia

Masak hari ini

Lebih banyak

Ikan Patin bumbu kuning

Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_

Depok, Indonesia

Masak hari ini

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1/2 Kgikan patin
1 buahjeruk nipis
1 sdmsantan instan
250 mlair
1 jaribuah asem
2 lembardaun salam
1 batangserai
3 lembardaun jeruk
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas
1 batangdaun bawang
Secukupnyacabe rawit hijau
Bumbu:
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgula merah
1 sdtgula pasir
Bumbu dihaluskan:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan, cuci ikan patin, lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit, bilas tiriskan
2

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum, kemudian masukan ikan patin, aduk, masak 2 menit
3

Masukan air, dan buah asem aduk rata, masak hingga mendidih selama 3 menit
4

Masukan irisan daun bawang dan cabe rawit hijau utuh, kemudian masukan santan, aduk rata, masak kembali hingga mendidih, angkat dan sajikan

Noni Sukmawati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Mey Susylawaty

mantap bun ..terimakasih atas resepnya 🙏🏻😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_

pada 19 April 2025 02.38

Depok, Indonesia

ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_

Lebih banyak

Komentar (2)

Rezki Yuniarti @cook_113126800

03 Mei 2025 01.00

Udah coba recook. Tapi pas kehabisan asam jawa nya. Jadi pake air jeruk lemon. Tetep enak dan segar. Keluarga suka. Makasih yaa

Resep Serupa

Ikan Patin bumbu kuning Ikan Patin bumbu kuning

#Reseppertamaku#Bringbackmemories#BerburucelemekemasSuamiku penyuka masakan ikan😄

Nia Kurniati
Ikan Patin bumbu kuning Ikan Patin bumbu kuning

Merlyn Ariska
Ikan Patin bumbu kuning Ikan Patin bumbu kuning

@#PejuangGoldenApron3

Nia Agustina
Ikan Patin bumbu kuning Ikan Patin bumbu kuning

Berhubung anakku suka makan ikan jadinya masak ikan patin yg gak bnyak duri nya & mudah untuk diolah ny😊😄ini bisa untuk MPasi lho bunda soalnya tanpa cabai😊

Yenii Nurbaiti
Ikan Patin bumbu kuning Ikan Patin bumbu kuning

Bosen olahan patin yg cuma di pindang. Coba ganti masak bumbu kuning. Ternyata suami suka. Love bangett

Yunni
Ikan Patin bumbu kuning Ikan Patin bumbu kuning

Lama gak makan ikan patin, apalg dmasak seperti ini, sukaaa sekalii.. resep dr mama. Ini beli 1/2 kg, terus dmasak bumbu kuning 300gr, sisa ny dgoreng saja, karena suami gak bs makan ikan ini, jd masak buat sendiri aja😊

Nurfitri Sari
Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning

Anakku suka banget ikan patin, kalau makan pakai ikan ini maunya nambah waee.. alhamdulillah

Nurul Wafiatur Rohmah
Ikan Patin bumbu kuning Ikan Patin bumbu kuning

Ikan patin selain dagingnya enak dan mudah di dapatkan di kalangam masyakrat selain itu juga kaya manfaatnya loh dan banyak vitaminya seprti mengurangi kandungan kolesterol dan meperbaiki otot2 dalam tubuh..

Dewi A
Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning

Edisi masak siang hari.. #5resepterbaruku

Dhuii Candra
Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning

Suami hobi makan ikan dan kalau masak ikan macam gini, dia gak mau ikannya digoreng dulu. Suka bau-bau amis dari ikan katanya.

Pawon Ummi Fayadh
Ikan Patin Bumbu kuning Ikan Patin Bumbu kuning

Nyoba menu yg beda. Biarpun suami ga suka ikan patin tp nyatanya makan pke menu ini doyan aja😂😂

Ay YuLi
Ikan Patin bumbu kuning Ikan Patin bumbu kuning

Source : Inunk#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

🍒 Aiu Pu3 🍒

Rekomendasi Resep Lainnya