<嫩煎雞腿排>雞腿排細火慢煎，撒上蔥花，淋上魚露醬，酸酸辣辣的吃起來真是過癮啊~~ 小茹美味食堂    https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 訣竅提示                     

又香又多汁的雞腿排~ 用一個小撇步讓皮變得更脆更好吃 做法簡單很省時~訣竅提示1.想要讓皮又香又脆的祕訣就是 把麵粉均勻裹上雞皮表面就OK囉~2.醃料適量是因為個人口味喜好不同喔

**喜歡酸味可多擠ㄧ點檸檬汁提味。**魚露是料理的基底調味不可少。若不喜歡酸辣口感可以省略椒麻醬料步驟,把醃好雞腿下鍋煎至金黃即可直接吃到香酥雞腿排喽!#簡單煮健康吃 #貴客臨門 #賴珮芳

不太花時間備菜的料理，只要利用雞皮的油，就能煎出香酥脆又多汁的雞腿排#普羅旺斯巡禮#煮年菜#一起吃好

#雞肉料理這是小孩不想吃飯可變成一物兩吃（偷吃步）的做法！煎個雞腿、在煮個白飯或麵條淋上醬汁、在利用雞腿的骨頭煮個湯就是一餐！超級實用！

雞腿排爆油拉！醃完直接下鍋煎！對新手來說掌握好黃金色是關鍵✨✨另外平常去皮吃少油更健康唷🍽#金廚獎 #雞腿排

雞胸吃得太膩了，改買雞腿！這道雞腿排搭配醬汁簡直一絕~番茄的酸加上白酒的酸讓雞腿排吃起來一點都不油膩

用高山的天然香料-馬告(山胡椒)入菜,可以增加菜餚的豐富口味!!『山胡椒』學名為:Litsea cubeba,產於泰國北部的高山,又名木薑子、豆鼓薑、山蒼樹等...台灣原住民又稱"馬告(Maqau)"有淡淡的檸檬香氣,可以滷肉、燉雞湯等...被認為是調味聖品!訣竅提示1.如果要更凸顯馬告的香氣,可以直接將馬告粉灑在煎好的雞腿排上喲!2.入鍋煎雞腿時,皮面要先朝下,至半熟再翻面,這樣煎出來的雞腿排會比較漂亮喔!食後感想經過馬告醃製的雞排,有淡淡檸檬香,可以讓口感更多層次,是一道大人小孩都適合的菜餚喲!如需更多的食譜參考或食材需求,歡迎參觀:蘋果市集http://www.pcstore.com.tw/qqfood/M12876185.htm緣蘋果官網http://www.qqfood.com.tw

將雞腿排醃漬入味， 再把雞腿排煎至香酥內嫩，撒點黑胡椒，再佐上自己喜愛的蔬菜，點單又美味!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#金廚23本週（9/11 - 9/17）指定食材：文旦、雞腿、明太子、板條、紅豆

這道簡單又快速香煎雞腿排.比外面還好吃喔！#Cookpad廚藝賞2019

#金廚獎 #椒鹽 #雞腿排

每次買到去骨雞腿排時，一定要做的一道料理就是這道啦，不要以為這道料理很難，不！它非常的簡單，簡單到只要三個步驟就能完成，外皮焦香酥脆，香草粉和白胡椒粉就是最棒的調味，加上少許的蒜風味油，不用醃就能將雞肉的鮮味一次提升，煎完後比炸雞腿更美味。#一起吃好 #去骨雞腿排料理 #簡單又美味