乾煎香草蒜風味雞腿排

王菁
王菁 @ching3939

每次買到去骨雞腿排時,一定要做的一道料理就是這道啦,不要以為這道料理很難,不!它非常的簡單,簡單到只要三個步驟就能完成,外皮焦香酥脆,香草粉和白胡椒粉就是最棒的調味,加上少許的蒜風味油,不用醃就能將雞肉的鮮味一次提升,煎完後比炸雞腿更美味。
#一起吃好 #去骨雞腿排料理 #簡單又美味

乾煎香草蒜風味雞腿排

7 人收藏了這篇食譜

每次買到去骨雞腿排時,一定要做的一道料理就是這道啦,不要以為這道料理很難,不!它非常的簡單,簡單到只要三個步驟就能完成,外皮焦香酥脆,香草粉和白胡椒粉就是最棒的調味,加上少許的蒜風味油,不用醃就能將雞肉的鮮味一次提升,煎完後比炸雞腿更美味。
#一起吃好 #去骨雞腿排料理 #簡單又美味

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

10 分鐘
3人份
  1. 去骨雞腿 3 支
  2. 小磨坊風味油 適量
  3. 小磨坊純白胡椒粉 少許
  4. 小磨坊百里香 適量
  5. 鹽巴 1 小匙

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    將小磨坊金黃蒜風味油倒入鍋中,記得不用加太多,只要讓食材入鍋時不巴鍋即可,因為少量的蒜風味油就能提出雞肉的香氣,不用醃就能入味,而且等等雞皮還會有油脂釋出,所以少量即可。

  2. 2

    將去骨雞腿肉洗淨,拭去水份抹上鹽巴、小磨坊百里香葉和小磨坊純白胡椒粉,將抹好的去骨雞腿肉放入鍋中煎至雙面金黃即可取出。

  3. 3

    完成!開動嘍。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
王菁
王菁 @ching3939
發布於

相似食譜