Dadar gulung

Mia Sabri
Mia Sabri @miasabri
📍Sukabumi Jabar

Dadar gulung unti dan vla, saya bagi 2 adonan kulitnya, biar ga monoton rasanya.

Dadar gulung

6 orang berencana membuat resep ini

Dadar gulung unti dan vla, saya bagi 2 adonan kulitnya, biar ga monoton rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dadar :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 500 mlair atau santan dari 1/2 butir kelapa
  4. 2 sdmminyak (kalau pakai santan boleh skip)
  5. 1 sdmtepung tapioka
  6. 1/2 sdtgaram
  7. secukupnyaPasta pandan
  8. Bahan unti kelapa:
  9. 1/2 butirkelapa parut setengah tua
  10. 70 grgula merah
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 50 mlair
  14. 1 lembardaun pandan
  15. Bahan vla :
  16. 1telur
  17. 600 mlair
  18. 1/4 sdtgaram
  19. 1 sachetsantan (65 ml)
  20. 1/2 sdtpasta
  21. 250 grtepung terigu
  22. 2 sdmtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Dadar : campur semua bahan hingga rata tidak bergerindil, bila perlu disaring. Buat dadar pada teflon, hingga adonan habis.

  2. 2

    Unti : rebus air, gula, garam hingga gula larut dan mendidih, masukkan kelapa, masak hingga agak mengering.

  3. 3

    Vla : campur semua bahan, masak hingga mengental dan meletup2.

  4. 4

    Penyajian : ambil selembar dadar, beri isian unti/ vla, lipat seperti amplop, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Sabri
Mia Sabri @miasabri
pada
📍Sukabumi Jabar
irt 👧 mom 👭 yg doyan nyoba resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa