Sambal Ikan Teri Medan

Nova Risky Anriani
Nova Risky Anriani @DapurNV4
Padang Sidempuan

Sambal teri medan adalah salah satu hidangan ikonik dari Sumatera Utara. Ditambah dengan kacang tanah goreng, rasanya semakin renyah dan mantap.

#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakMenuSpecialKartini

Sambal Ikan Teri Medan

19 orang berencana membuat resep ini

Sambal teri medan adalah salah satu hidangan ikonik dari Sumatera Utara. Ditambah dengan kacang tanah goreng, rasanya semakin renyah dan mantap.

#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakMenuSpecialKartini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 200 gramikan teri
  2. 100 gramkacang tanah goreng
  3. Sambal :
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 100 gramcabe merah keriting
  7. secukupnyaGaram
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ikan teri hingga bersih. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masak ikan tering hingga berubah warna kecoklatan. Lalu masak kacang goreng

  2. 2

    Blender cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga harum beri garam secukupnya. Lalu masak hingga aromanya keluar.

  3. 3

    Matikan kompor, tunggu dingin. Campurkan sambal dengan ikan teri medan dan kacang goreng. Aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Sambal ikan teri medan siap dihidang dan selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Risky Anriani
pada
Padang Sidempuan
*Pejuang part time sedang belajar memasak di dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa