Sambal Teri Medan

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Masak Seafood apa untuk Challenge kali ini??? Utk melengkapi Hidangan lebaran Ketupat, kali ini saya buatkan Sambal Teri pendamping Buras disamping Sambal Ati Ampela.
Ternyata Cocok juga, Alhamdulillah.
Ini merupakan salah satu menu #Seafoodlezat cikidot

#153
#Sambal
#Teri
#BerbagiRasaRamadan
#SeafoodLezat
#GAS2025
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#KulaEtamCocok
#KulaEtamCoCoK_Seafoodlezat
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Sambal Teri Medan

7 orang berencana membuat resep ini

Masak Seafood apa untuk Challenge kali ini??? Utk melengkapi Hidangan lebaran Ketupat, kali ini saya buatkan Sambal Teri pendamping Buras disamping Sambal Ati Ampela.
Ternyata Cocok juga, Alhamdulillah.
Ini merupakan salah satu menu #Seafoodlezat cikidot

#153
#Sambal
#Teri
#BerbagiRasaRamadan
#SeafoodLezat
#GAS2025
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#KulaEtamCocok
#KulaEtamCoCoK_Seafoodlezat
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsTeri Medan
  2. 2 bhTomat Merah iris
  3. 4 lbrDaun Jeruk
  4. secukupnyaGula, Garam, Penyedap Rasa
  5. secukupnyaMinyak Goreng
  6. Haluskan
  7. 10 btrBawang Merah
  8. 4 SiungBawang Putih
  9. 20Cabe Rawit Merah
  10. 4Cabe Merah Keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam Teri Medan atau Teri Nasi dengan air panas/hangat minimal 5 menit. Bilas dengan air bersih lalu tiriskan. Siapkan Bumbu halus yang sudah dimasak, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan Minyak Goreng masukkan Teri Medan dan Daun Jeruk aduk rata sampai Teri ½ kering. Tambahkan Irisan Tomat Merah, aduk rata. Masukkan bumbu/Sambal aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan Minyak Goreng lagi jika dirasa kurang, matangkan. Jangan lupa untuk koreksi rasanya.

  4. 4

    Sajikan, di cocol Buras atau lepet pun dah mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa