فسنجون بلدرچین

Shahla
Shahla @sofreh_shahla

بلدر چین خیلی ازش تعریف می کنند منم ایندفعه باهاش فسنجون درست کردم

فسنجون بلدرچین

2 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

بلدر چین خیلی ازش تعریف می کنند منم ایندفعه باهاش فسنجون درست کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 تکهبلدرچین
  2. 300 گرمگردوی چرخ کرده
  3. 4 قاشق غذا خوریرب انار
  4. 2 قاشقشکر
  5. ادویه نمک زردچوبه فلفل سیاه و زعفران

مراحل تهیه

  1. 1

    حدود ۲ساعت بلدرچین را در نمک و سرکه خیس کردم

  2. 2

    یک پیاز بزرگ‌تر خرد کرده و با روغن تفت دادم زردچوبه و فلفل اضافه تفت دادم و گردوی آسیاب شده اضافه تفت دادم خیلی گردو‌تفت نخوره چون می سوزه بعد ۴لیوان آب سرد و یخ ریختم تا به روغن بیافته

  3. 3
  4. 4

    بلدر چین را از سرکه و نمک در آورده شستم توی شکمش باید خوب شست

  5. 5

    بعد با زردچوبه نمک وفلفل همه جاش را آغشته کردم ‌‌یکساعت گذاشتم وقت داشتم بیشتر می گذاشتم بعد با روغن و کره خوب سرخ کردم بعد به قابلمه فسنجون اضافه کردم وقتی بلدرچین پخت رب انار و شکر اضافه کردم نیمساعت بعد فسنجون رستورانی من آماده شد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Shahla
Shahla @sofreh_shahla
در
کاردرمان مدرس دانشگاهبازنشسته
بیشتر

دستورهای مشابه