Bacalao rebozado acompañado de pimientos

Esta receta la he elaborado con pocos ingredientes y muy deliciosa, sobre todo invita a mojar un poco de pan.#Calendario2026

Hoy traigo una receta tan sencilla que básicamente el título lo dice todo. Unos estupendos lomos de bacalao rebozados con una guarnición de pimientos y tomate, sin más.

Con un toque de eneldo. Con mahonesa... muy rico! Que aproveche!

Receta fácil, rica y rápida

Crujiente por fuera, jugoso por dentro. Así son estos bocaditos de bacalao, con un rebozado denso para que se forme la capa que permitirá conservar la jugosidad del pescado mientras por fuera nos queda crujiente. Es una receta muy fácil de preparar y un muy rico tapeo que podemos hacer en casa #elijococinar!!

#RevistaCookpadHe utilizado para esta receta bacalao fresco, pero se puede hacer también con bacalao salado.

Súper rápido.

#mirecetario Espero que os guste. Jugoso y un rebozado espectacular.

Una buena forma para que los niños empiecen a comer pescado

Se pueden preparar unos riquísimos bocaditos de bacalao rebozados en unos pocos minutos.Estos fueron hechos con unos restos de bacalao desalado.Se pueden servir como aperitivo o como entrante acompañado de una buena ensalada. Si es de aperitivo se puede poner una mayonesa de lima para "mojar".

Una manera diferente de rebozar un pescado y apto para celíacos.#glutenfree

Un sencillo bacalao fresco, rebozado y frito, acompañado de dos recetas de la comunidad que tenía guardadas que, todo junto, formaron una deliciosa y nutritiva comida a sumar en el reto #lavueltamejorconbofrost

Esta es una receta que la inventé yo... Mezclando 2 sabores muy intensos y de gustos fuertes cómo el bacalao y el amado pesto genovés.. Así que allá vamos

Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Es un rebozado Orly pero como cada uno lo hace a su gusto yo os expongo el mío. En casa de mi madre, lo digo para que no se enfade, junta la mezcla con las claras montadas, lentamente para que no bajen. Particularmente lo prefiero después.

Como casi siempre, en casa, toca cocinar con sobras, en esta ocasión, tenía pimientos de Padrón, de los que unos no pican y los otros tampoco, sobrantes de la cena, se me ocurrió combinarlos con un blíster de bacalao desalado que estaba aburrido de pasar frío en el congelador de casa, aprovechando que también tengo harina para rebozar sin huevo (prefiero el método tradicional) y decidí enriquecer el rebozado con ajo y perejil seco, sustituyendo el agua, de preparar la mezcla de harina por cerveza.#RevistaCookpad

Esta es mi tercera participación en el reto de Cooking the Chef, y parece que le estoy cogiendo gusto.Cuando nos plantearon el nuevo protagonista me gustó la idea.Lo había visto alguna vez , ya que ha estado trabajando en Portugal y me gusta ver muchos programas portugueses de cocina. Es simpático como habla portuñol con acento argentino.Además, hace una cocina muy sencilla, con lo que no me pareció, a priori, que el reto iba a ser complicado.Así que, os dejo esta propuesta basada en una receta de Chakall.

#cocinasolidariaVaya tapita rica, también poniendo alguna tajada más puede ser como plato

Ayer sacamos del congelador un blíster de bacalao desalado para consumir cinco patatitas pequeñas que quedaban en casa, comida rica y con poco trabajo.#ElijoCocinar

Como cada Jueves Santo en mi casa siempre preparamos bacalao frito, una receta muy rica y sencilla de elaborar. #semanasanta #juevessanto #delantaldorado #yomequedoencasa

Muy típico de Murcia, se fríe el bacalao previamente pasado por harina y se sirve con cebolla rehogada y piñones.

Un delicioso plato con bacalao y verduras pochadas, acompañada de unas aceitunas, queda riquísimo.

Un segundo plato estupendo para dias de cuaresma y Semana Santa