Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4-5 orang
  1. 1/2 ekorayam ukuran besar
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 10 buahcabai caplak (setan)
  4. 10 buahcabai merah keriting
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 batangserai
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 2 ruas jarikunyit
  11. 1 sdtlada
  12. 1.5 sdtgaram
  13. 1/2 sdtmsg
  14. 2 sdtgula
  15. 1/2 bkspenyedap rasa ayam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Suwir suwir ayam yg sudah di rebus.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan putih, cabai, jahe, dan kunyit. Setelah itu panaskan minyak goreng lalu tumis di api yg kecil. Geprek batang serai cemplungkan bersama daun salam.

  3. 3

    Masukkan garam, gula, msg dan penyedap rasa lalu tambahkan sedikit air dan koreksi rasa.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan daun kemangi (di step ini aku masukkin daun kemangi lebih dulu supaya, aromanya jauh lebih keluar)

  5. 5

    Setelah aroma kemangi keluar, tambahkan suwiran daging ayam aduk rata dan masak beberapa saat lalu angkat dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nora riska
nora riska @ibuk_Keenan2403
pada
Kedaton, Bandar Lampung
ibu satu anak yg selalu mengutamakan masakan simpel dan homie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa