Chicken Yakiniku

Dessy Febrina
Dessy Febrina @dessyfebrina
Jakarta, Indonesia

Dari semua masakan Jepang, Yakiniku salah satu yang paling saya nikmati. Sebagai pecinta masakan asin, menu ini juara banget. Yang manis-manis (selain dessert) biasanya saya skip, haha 😄

Karena lagi bosen sama menu daging sapi, kali ini saya bikin versi ayam. Lebih praktis, lebih ringan, tapi tetap enak—tetap gurih dan ada sentuhan smokey-nya.

#GAS2025
#BekalPraktis
#Cocomtangpost_NoRibet25
#CookpadCommunity_Tangerang

Chicken Yakiniku

8 orang berencana membuat resep ini

Dari semua masakan Jepang, Yakiniku salah satu yang paling saya nikmati. Sebagai pecinta masakan asin, menu ini juara banget. Yang manis-manis (selain dessert) biasanya saya skip, haha 😄

Karena lagi bosen sama menu daging sapi, kali ini saya bikin versi ayam. Lebih praktis, lebih ringan, tapi tetap enak—tetap gurih dan ada sentuhan smokey-nya.

#GAS2025
#BekalPraktis
#Cocomtangpost_NoRibet25
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 250 gramDada Ayam Fillet
  2. 1 buahBawang Bombay (uk. kecil)
  3. 1 buahPaprika Hijau
  4. 1 sdmTepung Maizena
  5. 1 sdtGaram
  6. 1 sdtKaldu Jamur
  7. 100 mLAir
  8. Bahan Marinasi
  9. 2 sdmKecap Manis (re: Bango)
  10. 2 sdmSaus Tomat (re: Heinz)
  11. 1 sdmKecap Inggris (re: Lea & Perrins)
  12. 1 sdmSaus Tiram (re: Lee Kum Kee)
  13. 1 sdmKecap Asin (re: Lee Kum Kee)
  14. 2 sdtBawang Putih Bubuk
  15. 1 sdtLada Putih Bubuk
  16. 1 sdtJahe Bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    1.A Cuci bersih ayam, potong memanjang.
    1.B Campur irisan ayam dengan bumbu marinasi & diamkan selama 2 jam dalam chiller.

  2. 2

    2.A Potong memanjang paprika dan bawang bombay
    2.B Panaskan wajan & minyak; goreng sebentar bawang bombay dan paprika.
    2.C Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    3.A Panaskan wajan & beri sedikit minyak.
    3.B Masukan ayam yang telah dimarinasi, masak hingga berubah warna.
    3.C Tambahkan air dan seasoning; masak hingga mendidih -- koreksi rasa.
    3.D Terakhir, masukan paprika, bawang bombay & larutan maizena. Masak hingga air berkurang.
    3.E Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Febrina
Dessy Febrina @dessyfebrina
pada
Jakarta, Indonesia
A working mom’s cooking journal filled with easy, family-friendly recipes for busy days — and timeless family recipes passed down with love.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa