Bakwan Taoge Wortel
Wong temanggung lebih familiar nyebut bakwan/bala2 dg sebutan GIMBAL.. hihii.. bukan rambutnya lhoo yaa.. :P gimbal disini biasanya dibuat dari daun kol+wortel+daun bawang..inii reflek ajj bikinnya.. kemarin beli dipasar 1/4kilo..niatnya mau direbus buat teman bumbukacang.. ora sido..ora mood..putar haluan bikin yg lain😂 sekalian buat teman mamam nasi gurih.. ora nyambung jane.. tapi..lidahQ cuco' cuco' sajaahh.. hehehh.. hati2 ngasi airnya yaa..jangan banyak2..toge/kecambah kan teksturnya berair.. habis dicuci, benar2 ditiriskan sampe air'nya gag ada.. kalo lama2 didalam adonan tepung..apalagi diaduk2 teruss.. lama2 bakalan encer nanti adonannya..kalo mau tekstur gimbal krenyes2.. dibanyakin toge'nya..tepung jgn terlalu banyak..pumpung ada wortel sisa kemarin..ikut cemplung juga kesinii..sekalian biar warna-warni😅
Bakwan Taoge Wortel
Wong temanggung lebih familiar nyebut bakwan/bala2 dg sebutan GIMBAL.. hihii.. bukan rambutnya lhoo yaa.. :P gimbal disini biasanya dibuat dari daun kol+wortel+daun bawang..inii reflek ajj bikinnya.. kemarin beli dipasar 1/4kilo..niatnya mau direbus buat teman bumbukacang.. ora sido..ora mood..putar haluan bikin yg lain😂 sekalian buat teman mamam nasi gurih.. ora nyambung jane.. tapi..lidahQ cuco' cuco' sajaahh.. hehehh.. hati2 ngasi airnya yaa..jangan banyak2..toge/kecambah kan teksturnya berair.. habis dicuci, benar2 ditiriskan sampe air'nya gag ada.. kalo lama2 didalam adonan tepung..apalagi diaduk2 teruss.. lama2 bakalan encer nanti adonannya..kalo mau tekstur gimbal krenyes2.. dibanyakin toge'nya..tepung jgn terlalu banyak..pumpung ada wortel sisa kemarin..ikut cemplung juga kesinii..sekalian biar warna-warni😅
Cara Membuat
- 1
Campur dalam wadah : bumbu halus+tauge+wortel+daun bawang+15 sdm tepung terigu+1 sdm tepung tapioka. Aduk rata
- 2
Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata.. lihat tekstur adonan yaa.. kalo terlihat kurang tepung.. ditambahkan lagi tepungnyaa.. (aQ : +3 sdm tepung terigu+ 1 sdm tapioka)
- 3
Kalo masih terlalu kering.. tambahkan air sedikit dulu.. tekstur akhir adonan gag encer.. gag kental.. cenderung padat.. soal'e nanti lama2 tauge'nya ber-air dg sendirinya.. jangan lupa.. tes rasa..
- 4
Sendokkan di minyak panas.. goreng sampe agak kering luarnya yaa..
- 5
Siap santap dehh.. ^ ^
Resep Serupa
-
-
Bakwan Toge Wortel Bakwan Toge Wortel
Punya banyak toge, musti buru-buru diolah sebelum menghitam. Kebetulan di kulkas juga ada wortel, yuk bikin bakwan toge wortel 😉🥕
-
-
Bakwan Wortel Bakwan Wortel
Ada kawan memberi wortel satu karung😍. Kebayangkan satu karung wortel yang begitu banyak mau dibuat masakan apa aja 😂, akhirnya saya putuskan membuat bakwan ini. Biar ada variasi masaknya 🤗🙊
-
Bakwan Wortel Bakwan Wortel
Ini kisah dapur saya..2 hari ini berkeksperimen dengan bahan2 seadanya.. Setelah kemarin bikin gorengan sisa jadi perkedel gorengan (hayo bayangin rasanya) , hari ini ada wortel udah lama nganggur di kulkas, niatnya mau d jus, tp blender masih rusak (blm beli sparepart-nya)Dan lagi saat meng-eksekusi ini terigu habis, jd begini lah bentuknya... Tapi habis saya makan sendiri jadi sarapan tadi pagi..
-
Bakwan Wortel Bakwan Wortel
#Minggu-52#BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019.#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.
-
Bakwan Bayam Wortel Taoge Bakwan Bayam Wortel Taoge
Bakwan sayur..gorengan emang paling enak ya, bikin sendiri biar puas makannya, tapi jangan kebanyakan juga hehe.. Tambahin bayam biar makin penuh bakwannya. Baru matang cepet banget ludesnya apalagi buat lauk jadi makin lahap makannya.
-
Bakwan Wortel Bakwan Wortel
di kulkas lg ada wortel cuma wortel hahaenak lg kl di kasi toge dan kubisgampang kok yukk cobawuhan-china
-
Bakwan Toge Wortel Bakwan Toge Wortel
MINGGU KE 35⚘ Resep Ke 338 ⚘#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#MingguKetigapuluhlima
-
Bakwan Toge wortel Bakwan Toge wortel
Musim hujan gni, bakwan Toge wortel bisa jadi pilihan buat cemilan😊
-
Bakwan Tauge Wortel Bakwan Tauge Wortel
Ada sisa tauge microgreen kemarin di kulkas, dibuat Bakwan favorite keluarga.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#CumaModalTauge#JakartaMasakTauge#Bakerpad_anekakudapan
-
Bakwan Teri Wortel Bakwan Teri Wortel
Biasanya bakwan wortel tuh pasangannya kol dan toge, kali ini pake ikan teri 😁 Kriuk-kriuk asin, enaak!Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika cooksnap, terima kasiih ☺️🙏🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar