برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
همه مواد خشک را با هم مخلوط و الک کنید.
- 2
- 3
تخم مرغ ها را کمی بزنید تا از لختی در بیاد و وانیل را اضافه و خوب مخلوط کنید تا کاملا کرم رنگ بشه...
- 4
کره را داخل مایکروویو یا با حرارت ملایم در حد بنماری ذوب کنید. بهتره مدام هم بزنید تا زودتر ذوب بشه... سپس به شیر اضافه و کمی با چنگال مخلوط کنید. سپس اونو به تخم مرغ ها اضافه و خوب مخلوط کنید...
- 5
سپس مواد خشک الک شده را دوباره روی مایه کیک طی دو مرحله الک و با لیسک مخلوط کنید تا جایی که آرد کاملا به خورد مواد بره... نیازی نیست زیاد هم بزنید همینکه یکدست شد کافیه...سپس داخل قالب مورد نظرتون را با کره کاملا چرب کنید و مواد را داخلش بریزید.
- 6
درون فر با دمای 160 درجه 45 دقیقه قرار دهید تا کاملا بپزه. واسه این کیک حرارت بالا اصلا نیاز نیست و واسه همین پخت اون داخل #سولاردوم اصلا پیشنهاد نمیکنم. (به خاطر اینکه اکثر سولاردوم ها را نمیشه حرارت بالا را خاموش کرد و همیشه پخت دوطرفه انجام میشه. 😔)
- 7
بعد از خروج از فر کمی که از دمای افتاد بهش آرامی از قالب جدا کنید و اجازه دهید تا خنک بشه. سپس به دلخواه تزیین و نوش جان کنید.
- 8
اگه مثل من داخل قالب کمربندی خواستین درست کنید حتما از کاغذ استفاده کنید و از نداشتن درز مطمئن باشید. چون خمیر این کیک کمی روان تر از سایر کیک هاست....
- 9
من واسه تزئین با کمی شکلات سفید ذوب شده چند تا خط انداختم و با کرم لوتوس و مغز کدو و زرشک تزیین کردم.
- 10
لذت این کیک خوشمزه را با یک فنجان چای یا قهوه تلخ از دست ندین 😋😋😋
- 11
اینم از بافت نهایی این کیک دلبر
- 12
حتما حتما قبل از خروج از فر میزان پختش را چک کنید. بسته به نوع فر شما ممکنه تا یکدست ساعت زمان ببره. اصلا دمای فر. ا بیشتر نکنید. ترجیحا پختش این کیک دمای 150 الی 160 درجه هست. من به اجبار نوع فرم 160 را انتخاب کردم ولی اگه با دمای پایین پختش انجام بشه نتیجه نهایی مطلوب تر خواهد بود...
- 13
از لحاظ ظاهری این کیک خیلی شبیه کیک شیر داغ امریکن هست ولی از لحاظ نتیجه نهایی و بافت داخلی اصلا قابل قیاس نیست...
- 14
یک نکته کوچولو... گاها این کیک را به جای مخلوط شیر و کره با خامه مایع درست می‌کنند...
- 15
امیدوارم شما هم تهیه کنید و لذت ببرید.
- 16
نوش نگاه زیباتون عزيزانم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
کیک کوئیک میکس لوتوس 🍰
یک‌کیک سریع و خوشمزه و خوش عطر با کرم لوتوس و عطر طعم منحصر به فرد#کیک#کیک_لوتوس#کیک_فوری#لوتوس#بیسکوف
-
کیک زعفرانی با پرک بادام و معزیجات
یک کیک خوش رنگ زعفرانی با پرک بادام و معزیجات دلخواه.#کیک#شیرینی#پرک_بادام#زعفرانی#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#پروتئن -
کرم پاتیسیر فرانسوی 🇫🇷
کرم پاتیسیر و کرم کاسترد شباهت‌های زیادی به هم دارند، در حقیقت کرم پاتیسیر یا پاستری نوعی کاسترد است که به عنوان فیلینگ تارت، نان خامه‌ای، دونات و... به کار می‌رود. اما تفاوت عمده این کرم‌ها با یکدیگر در غلظت آن‌هاست. کرم پاتیسیر به دلیل وجود نشاسته ذرت بیشتر، قابلیت پایپ کردن داره و معمولا سرد سرو می‌شود.#کرم_پاتسیر#کرم_شیرینی#پاتسیر -
کاپ کیک پسته باقلوایی
یک کاپ کیک یا کیک باقلوایی محشر با عطر و طعم پسته و همسو با روانی ترکی#کیک#کیک_باقلوا#پسته#کیک_پسته#کیک_باقلوا_پسته#کیک_روانی#روانی#کیک_خیس#کیک_شربتی#ترکی#شیرینی#کیک_ترکی#revani#revani_tatlısı#turktatlısî#cake#turkish#Turkey -
کیک شیفون 6 تخم مرغی(بدون فر)
#سراشپز_طلایی#بدون_فر#کیک_تولدیک کیک کاملا خوشمزه و نرم که آماده شده برای تولد یک عدد عشق💓💕😘🥰🥰🥰این کیک برای تولدوخامه کشی مناسبه و در قالب 20سانتی درست شده راستی دوستای گلم من چون ترازو نداشتم با اندازه ها رو با جدول اندازه ها اندازه گیری کردم وکلی مشقّت کشیدم 😩تا اندازه ها رو دربیارم ولی نتیجش بسیار شیرین و رضایت بخش بود وطعم و نرمی لذت بخشی داشت پس باخیال راحت از این دستور استفاده کنید😘🥰
-
نان یا کیک موز بدون شکر
کیک موز که به اصطلاح به نان موز هم معروفه بافت لطیف و خوشمزه ای داره که در عین واحد کیک و نان را با هم در یک قاب همراه داره.#کیک#نان#کیک_موز#کیک_میوه#نان_موز#موز#گردو#سولاردوم#فصل_خزان#دسر_پاییزی -
کیک پنبه ای
کیک نرم و‌خوشمزه با طعم دارچین با رویه سیب و‌کشمش،(با طعم و‌عطر کیک پای سیب)#کیک#کیک_پنبه_ای#کیک_ساده#کیک_سیب_دارچین
-
-
کیک سورپرایز گلابی🍐
یک کیک خوشمزه و خوش عطر و دلبر ترکیبی از گلابی و عطر دارچین و کاکائومرسی از مهدیه جان نازنینم واسه این رسپی عالی.@cooliiiivaaaandبا اجازه مهدیه جان، من اندازه های رسپی را به گرم تبدیل و استفاده کردم .#کیک#کیک_گلابی#کیک_سوپرایز#سولاردوم#کیک_سوپرایز_گلابی#کیک_سوپرایز#گلابی#میوه_شهریور#کیک_میوه#طعم_تابستان#آخرین_روز_تابستان -
مینی کیک اسفنجی
#کیک_اسفنجی یکی از کیک های ساده و بسیار خوشمزه در سراسر جهان است که علاوه بر اینکه به عنوان عصرانه و صبحانه به همراه چای سرو می شود یک کیک پایه برای خامه کشی می باشد، کیک اسفنجی نوعی کیک نرم و لطیف و با پف زیاد است و به عنوان پایه اکثر کیک های معمولی و کیک های #تولد مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به اشتیاق اروپاییان به خوردن شیرینی و دسر ، جای تعجب نیست که زادگاه کیک اسفنجی در انگلستان باشد. کیک اسفنجی به علت سادگی و تنوع از دهه ۱۷۰۰ الی دهه ۱۹۰۰ مورد توجه اغلب آشپز ها به منظور ایجاد خلاقیت بود. در کیک اسفنجی برای رسیدن به بافت سبک باید از تخم بزرگ و کاملا همزده استفاده کرد.کیک اسفنجی با عطر و طعم لطیف خود در جهان مشهور است. این کیک به سادگی با نوشیدنی هایی مانند چای و قهوه جفت شده و ترکیب دلپذیری را برای شخص در فصل هایی نظیر زمستان به ارمغان می آورد.#کیک #عسل_بانو #مینی_کیک #سراشپزطلایی#روزعشق #روز_مرد #روزپدر
-
کیک نسکافه ای
دستور این کیک رو پنج سال پیش از یه جایی گرفتم. موادش همین بود اما رسپی خیلی متفاوت بود. با تمرین و تکرار و یه سری تغییر تونستم به بافت و طعم مورد علاقه خودم و همسرم برسم. امیدوارم خوشتون بیاد 🥰آماده سازی و پختش مجموعا حدود سه ساعت زمان میبره (بدون احتساب خامه کشی)
-
-
کیک خیس براونی
#کیک#کیک_بدون_فر#کیک_خیس#کیک_خیس_تلخ#کیک_خیس_کافی_شاپی#کیک_خیس_براونی#بدون_فردستور از استاد عارف داوودی
-
کیک قهوه
#سرآشپز_طلایییه کیک فوق العاده یا طعم قهوه و کاکائوخیلی از بافت و طعم کیک راضی بودمبه قهوه دوست ها پیشنهاد میکنم امتحان کنیدیک برش از این کیک در کنار یک فنجان قهوه کولاک کرد 😄😅
-
کیک انجیر خشک (کیک میوه ای)
یه کیک خوشمزه با انجیر براتون آوردم هم خوشمزه وهم عالیه#کیک #کیک_انجیر#کیک_انجیر_خشک#کیک_عسل#عسل#سرآشپز_طلایی
-
کیک پنبه ای با زست پرتقال و شکلات نسوز
یک کیک بسیار خوشمزه با بافت نرم و پف پفی#کیک_خانگی#کیک_پرتقالی
-
نان کندو پنبه ای با مغز انجیر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘❣فردی که بیشتر از همه،وقت‌تان را با او می‌گذرانید،خودِ شما هستید...!پس سعی کنیدبرایِ خودتان همدوست داشتنی باشید؛نه فقط برای دیگران...🍃🍃با تشکر از دوست عزیزم@Soha_Cook⚘⚘⚘🙏🙏🙏🙏در رسپی اصلی نان پنبه ای ساده بود ولی ما بیشتر نان مغزدار دوست داریم و شکلات هم نداشتیم به ذهنم رسید از انجیر استفاده کنم😊😊شما میتونید این نان خوش بافت رو ساده یا مغزدار به دلخواه درست کنید.👌👌سه شنبه بیست و هفتم دی ماه هزار و چهار صد و یک#نان#نان_پنبه_ای#نان_پنبه_مغزدار#نان_پنبه_ای_انجیری#انجیر#گردو#توستر
-
-
کیک ردولوت (redvelvet cake)
این کیک دلبر رو از یه پیج خارجی رسپیش رو ترجمه کردم و امتحانش کردم،خیلی بافت نرم و خوبی داره،خوشمزه و خوشگلم هستحتما امتحانش کنین 😋#ایده_ولنتاین#ایده_ولنتاین_نیلا#کیک_ردولوت#کیک_رد_ولوت#کیک_نیلا#کیک_ولنتاین#کیک_قرمز_مخملی #کیک_مخملی_قرمز#valentines_cake#کیک_قلبیRedvelet_cake#ولنتاین
-
کیک شکلاتی با جوش شیرین
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️#یلدا#شب_چلهبا تشکر از دوست عزیزم بابت این کیک خوش بافت و خوشمزه@mina_dmrو تشکر از دوست عزیزم بابت گاناش روی کیک@ashpazye_parchin🙏🙏⚘️⚘️جمعه شانزدهم آذر ماه هزار و چهارصد و سه -
کیک هویج و گردوی استارباکس
این کیک با طعم و بافت منحصر به فرد خودش در کافیشاپهای بین المللی استارباکس سرو میشه و مشتریهای خاص خودشو داره.#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکت
-
نان پنبه ای کدوحلوایی
نه شادی‌ها و نه دردها،مطلق و همیشگی نیستند ...اما تو آرام باش خوبِ من ...این روزها هم خوب یا بد،سیاه یا سفید؛ تمام می‌شوند ...بافت این کیک حسابی نرم و پنبه ای هستش😊 اماااااا وقتی خمیر درست میکنید حسابی چسبنده است و به دست میچسبه😉باید صبور باشید تا نون های پنبه ای خوبی درست کنید 🤗#سرآشپز_طلایی#نان_کدوحلوایی#کدو_حلوایی#نان_خانگی#نان_صبحانه#نان
-
-
تارت کیک شکلات و آلبالو
این تارت کیک بسیار خوشمزه و خوش بافته ترشی آلبالو و تلخی کاکائو و شیرینی کیک تضاد طعمی دلپذیری ایجاد میکنه -
-
-
کیک موز
#سرآشپز_طلایی#هوسونه#خوشمزهسلام عزیزان این کیک با بافتی نرم و طعمی بهشتی داره پیشنهاد میکنم درست کنید 😍
-
کیک باقلوا
یه کیک بهشتی ،خوش عطر و خوش طعم با بافتی نرم و سبکاین مقدار مواد مناسب قالب ۲۰×۳۰ هستحتما باید ۲تا۳ ساعت بمونه تا شربت به خورد کیک بره(بهتره با درپوش و در یخچال نگهداری کنید)داخل تابه دو طرفه (#بدون_فر ) هم میتونید درست کنید
-
کیک آب هویج با خلال بادام
سلاممم🙆آنچه آدم را پیر می‌کند نگاه به گذشته و حسرت فرصت‌های از دست رفته است، حساب و کتاب روزهای گذشته آدم را زود پیر می‌کند و جز، چشمان حریص و بی‌فروغ، چیزی از او باقی نمی‌گذار🌱پس به خداوند اعتمادکن🌱👌گاهی بهترین ها را بعد از تلخ ترین تجربه ها به تو می دهد ...!✌️تا قدر زیباترین چیزهاییکه به دست آوردی را بدانی ...!یک کیک بسیار خوشمزه و خوشرنگ و خوش بافت با دستور خوب حمیده جان@Hamideh_cook 😍🌷
-
کیک ماست پنبه ای solmaz
اگر زن برای مردگریه کند حتما از ته قلب دوست دارد.اما اگر مرد برای زن گریه کند روی زمین هیچمردی پیدا نمی شود که مثل او دوستش بدارد.#چالش#کیک#کیک_ماست#کیک_پنبه_ای#ماست
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)