Tumis kangkung kering

Olahan kangkung satu ini saya ksh judul tumis kangkung kering, karena saat menumisnya saya ga tambahkan air ke dalamnya. Jd layu dan matangnya dari panas wajan dan air yg terkandung di kangkung nya. Hasilnya lebih crunchy dan bumbunya lebih meresap.
Tumis kangkung kering
Olahan kangkung satu ini saya ksh judul tumis kangkung kering, karena saat menumisnya saya ga tambahkan air ke dalamnya. Jd layu dan matangnya dari panas wajan dan air yg terkandung di kangkung nya. Hasilnya lebih crunchy dan bumbunya lebih meresap.
Cara Membuat
- 1
Siangi kangkung, potong daun dan batangnya. Cuci bersih dan tiriskan
- 2
Potong2 cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas
- 3
Panaskan minyak goreng dalam wajan, setelah panas, masukkan bumbu potong ke dalam wajan. Masak sampai layu dan harum
- 4
Setelah harum, masukkan kangkung yg telah dicuci bersih ke dalam wajan. Aduk hingga agak layu
- 5
Lalu masukkan garam, lada, saos tiram, gula merah, kecap manis dan minyak wijen. Lalu aduk rata.
- 6
Terakhir tes rasa. Jika dirasa kurang, maka tambahkan bumbu2 nya. Masak sampai matang. Sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tumis kangkung Tumis kangkung
Masakan simpel dari daun kangkung adalah tumis kangkung, pokoknya favorit banget. Apalagi kalau dimakan dengan nasi panas, lauknya tempe goreng, mantappp..... imo nunic -
Tumis kangkung Tumis kangkung
Tumis kangkung kesukaan adik ku, seikat kangkung bakal di Kuasain yang lain ga akan di bagi 😁😅 Riskaratiih -
Tumis kangkung Tumis kangkung
Belakang tempat kerja suami ada perkebunan kangkung milik tetangga kantor, tiap panen beliau selalu kasih kangkung 5-10 ikat.Sangking banyaknya bingung mau di masak apa, yang paling sat set yaa ini tumis kangkung...hehe simpel dan tetap endul.#GenerasiAprontis#CoboySurabaya jezzy angelia -
-
Tumis kangkung Tumis kangkung
Tumis kangkung ini resep dari ibuku yang aku rasa pas dilidahku. Selain itu bahannya simple gak pake macem macem. Tumis kangkung ini cenderung berkuah ya ibu ibu. Kuahnya segeerr.. selamat mencoba. Hasna Rahmawati -
Tumis kangkung Tumis kangkung
Cerita awal aku buat tumis kangkung ini adalah karna aku lagi buka-buka instagram. Niatnya cari cafe-cafe cozy di bogor untuk nongkrong (temanku nanyain ini soalnya). Eh terus ketemu lah foto tumis kangkung gitu. Terus jadi keingetan, ada yang suka sama tumis kangkung. Hihi. Aku masih dalam tahap belajar masak. Percobaan tumis kangkung aku yg pertama bisa dibilang failed banget. Huhu. Jadi lah kemarin setelah pulang kerja, aku langsung masak tumis kangkung ini. Well, sebenernya ini kangkungnya aku rebus sih, baru abis itu disiram sama bumbunya. Tapi karna bingung nyebutnya apa, jadi tetap kusebut tumis kangkung aja yaa. Semoga resepku ini bermanfaat dan semoga kalian suka 😉❣️ajengnirmala
-
Tumis kangkung Tumis kangkung
Ada banyak sekali resep masakan tumis kangkung yang bisa kita nikmati salah satunya yang ini, saya suka tumis kangkung yang dimasak tanpa tambahan air, tapi minyak dan margarine aja, rasanya deket banget kayak punya salah satu resto terkenal di Pdn itu, mau coba rasanya kayak gimana, nampoll kata paksu 😘 frida frida -
Tumis kangkung Tumis kangkung
Setiap orang yg bisa memasak meskipun tidaklah mahir sy yakin bisa membuat tumis kangkung tapiii...ada tapinya nih yaa..belum tentu sukses alias tidak gagal..masa sii numis kangkung aja gagal? Lhaa pasti ada dongg...meskipun bumbunya sama cara masaknya sama hasilnya belum tentu bisa sama..ada yg item blenyek ada yg ijo tp keras dll,yg berhasil menurut saya yg kangkungnya terlihat hijau royo royo berseri dimakannya garing krenyes2..nahh itu baru bisa bilang berhasil2 seperti dora..hihihi...tapi sy merasa blm bisa jadi dora..nyokkk ahh ke dapaur..sreng sreng sreng...#murahmeriah Esih Kurniasih -
Tumis kangkung Tumis kangkung
Sudah lama sekali tidak masak kangkung. selain selalu kecewa dg hasil masakannya , hasilnya selalu hitam tidak hijau gitu, jd agak kecewa setiap masak kangkung wkwkwk, juga di daerah suami jenis kangkung yg tersedia bukan kangkung cabut, adanya kangkung empang yg daunnya lebar-lebar. pernah sekali masak kangkung jenis ini malah alot, entah salahnya dimana. Dan sore hari ini ke tukang sayur yang tersisa hanyalah kangkung, jadilah mamak membeli seikat kangkung, tempe dan ikan lele nuzzila shaumi -
Tumis kangkung Tumis kangkung
Nemu sisa kangkung dikulkas. Dimasak ae sebelum layu.. xixixi adellia adel -
Tumis kangkung Tumis kangkung
Tidak ada cerita yang spesial dibalik tumis kangkung saya. Cuma cari masaknya yang simpel, enak dan bergizi Elok Wahyuni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar