Tumis kangkung kering

15 orang berencana membuat resep ini
Ari astari
Ari astari @cook_2008311

Olahan kangkung satu ini saya ksh judul tumis kangkung kering, karena saat menumisnya saya ga tambahkan air ke dalamnya. Jd layu dan matangnya dari panas wajan dan air yg terkandung di kangkung nya. Hasilnya lebih crunchy dan bumbunya lebih meresap.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1 ikatkangkung ukuran sedang
  2. 5 buahCabai merah keriting
  3. 7 siungBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 1 potongLengkuas
  6. 1/2 sdtgaram atau sesuai selera
  7. 1/2 sdtlada bubuk atau sesuai selera
  8. 2 sdtsaus tiram
  9. 2 sdtkecap manis
  10. 1 sdtgula merah
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 3 sdmMinyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siangi kangkung, potong daun dan batangnya. Cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Potong2 cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dalam wajan, setelah panas, masukkan bumbu potong ke dalam wajan. Masak sampai layu dan harum

  4. 4

    Setelah harum, masukkan kangkung yg telah dicuci bersih ke dalam wajan. Aduk hingga agak layu

  5. 5

    Lalu masukkan garam, lada, saos tiram, gula merah, kecap manis dan minyak wijen. Lalu aduk rata.

  6. 6

    Terakhir tes rasa. Jika dirasa kurang, maka tambahkan bumbu2 nya. Masak sampai matang. Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ari astari
Ari astari @cook_2008311
pada
WAHM wanna be
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya