Pie buah

Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
Indonesia

Assalamualaikum warahmatullahi wa barakatuh

Video bisa dilihat di YouTube channel Bunda Kiana Khansa

Pie buah

Assalamualaikum warahmatullahi wa barakatuh

Video bisa dilihat di YouTube channel Bunda Kiana Khansa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit:
  2. 150 grmargarin
  3. 40 gr gula halus
  4. 1/2 sdt pasta vanili
  5. 250 gr tepung terigu protein sedang
  6. 15 gr Susu bubuk
  7. 2 sdm air es
  8. Vla :
  9. 50 gr gula pasir
  10. 20 gr tepung maizena
  11. 250 ml susu cair
  12. 1/2 sdt pasta vanili
  13. Sejumput garam
  14. 1/2 sdm margarin
  15. Topping:
  16. secukupnyaBuah anggur potong - potong
  17. secukupnyaBuah kiwi potong - potong
  18. secukupnyaJeruk kaleng
  19. Olesan :
  20. Glaze bening / cairan agar - agar tanpa warna

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukan margarin,gula halus, vanili,aduk rata, setelah rata masukan tepung terigu, Susu bubuk,aduk hingga berbutir - butir,lalu tambahkan 2 sdm air es,uleni sampai bisa dibentuk

  2. 2

    Oles cetakan pie dengan margarin, ambil sedikit adonan lalu letakan di dalam cetakan pie, cetak hingga membentuk cekungan dibagian tengah,rapikan pinggiran nya

  3. 3

    Setelah dicetak,tusuk - tusuk dengan tusuk gigi agar ketika dioven kulit pie tidak mengembung

  4. 4

    Masukan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu sekitar 15 menit,oven disuhu 170 - 180 ° c api atas dan bawah selama 30 menit atau sampai kue matang

  5. 5

    Setelah matang, keluarkan dari oven,lalu lepaskan dari cetakan

  6. 6

    Siapkan teflon, masukan gula pasir, tepung maizena, vanili,susu cair,aduk rata

  7. 7

    Masak diatas kompor sambil terus diaduk hingga kental dan meletup - letup, setelah meletup - letup masukan margarin,aduk cepat sampai margarin leleh,matikan kompor,aduk perlahan untuk menghilangkan uap panas dan agar permukaan tidakk berkulit

  8. 8

    Masukan ke dalam plastik segitiga,ikat Rapat

  9. 9

    Siapkan potongan buah

  10. 10

    Semprot vla diatas kulit pie

  11. 11

    Beri topping buah,agar lebih mengkilap bisa dioleskan glaze bening atau cairan agar plain dipermukaan buah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
pada
Indonesia
Ibu rumah tangga,Owner of Youtube Channel : BUNDA KIANA KHANSAOwner of Instagram Account : @bundakianakhansa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa