玉米筍炒蛋

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Sheryl @SherylChen79

玉米筍切丁再炒蛋, 蛋液裹在玉米筍丁上,每口充滿蛋香與玉米筍的清甜。

玉米筍炒蛋

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玉米筍切丁再炒蛋, 蛋液裹在玉米筍丁上,每口充滿蛋香與玉米筍的清甜。

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預備食材

15分
四人
  1. 玉米筍 1.5盒
  2. 雞蛋 2顆
  3. 醬油 糖 鹽適量

料理步驟

15分
  1. 1

    玉米筍洗淨切丁。打好蛋液備用。

  2. 2

    起油鍋倒入玉米筍丁拌炒,加少許的水煮透玉米筍丁, 略收乾,加適量醬油炒香,將玉米筍丁集中到鍋中心,在上面淋上蛋液,適量鹽糖調整味道,底部蛋液熟翻面,等另一面的蛋液也熟了,即可起鍋。

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Sheryl @SherylChen79
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