Makan ikan paling seneng kalo di giniin,jd daging ikan nya berasa,dan ada asem2 nya gitu ,pokoknya mantep, ini resep dari mama,setiap pngen masak ini sllu lupa resepnya,jd tlp mama mulu,kali ini share dsni aja,biar bnyak manfaat nya dan gg nanya mulu setiap mau masak bgnian 😍😍😍#5resepterbaruku

Lagi hamidun muda jd lg pengen makan yng asem2 bin suegerr, taraaaaaa jadilah asam pedas ikan tongkolnyaa, lets cekidot~

Udah lumayan lama rasanya ga bikin asam pedas tongkol, soalnya 3th belakangan sy tinggal didaerah yg jauh dari laut jadi jarang ketemu ikan tongkol yg benar2 segar.Makanya saya langsung beli pas lihat ikan tongkol segar waktu ke pasar kemaren.Ada beberapa macam resep asam padeh yg sy tahu, tapi bagi sy tetap resep warisan madeh yg pas di lidah ini 😋Disini asam pedasnya ga sengaja sy kasi tambahan kacang panjang, ceritanya waktu beli bumbu sm bapak yg jualan sayur tadi pagi, sy dikasi kacang panjamg sebagai kembalian uang belanja karena uang kembalianya ga ada 😁Makanya jadilah asam padeh yang dikasi campuran kacang panjang.

pertama kali makan asam pedas ini bikinan ibuku. segerrrr bgt dan lgsg jatuh cinta😍 ini resep dr omaku ya, omaku org padang asli. jd ini resep asam pedas ala ala minang wannabe😂

Asam pedas ini adalah ciri khas makanan orang melayu, biasa sering disebut gulai asam pedas. Kebetulan sy berasal dari prov. Kepulauan Riau jd sedikit bnyk tau masakan khas org melayu karna mayoritas org di kepulauan Riau adalah melayu. Gulai asam pedas bisa di masak dgn menggunakan ikan apa saja tp bgi sya ikan parang ini yg paling pas rasanya utk di masak gulai asam pedas 😀

Pagi pagi, bilang ke suami , hari ini adek masak asam pedas ikan ya. Udah 3 tahun lebih gak pernah masak itu. Sedikit cerita ya, kalo kata orang yang tua2 di minang , asam pedas ikan itu masakan orang pemalas. Tah kenapa sampai dibilang gitu. Mungkin karna masaknya gak ribet kali ya. Tinggal cemplang cemplung bahan aja. Padahal rasanya enak loh.

Hari ini masak asam pedas ikan sarden karna udah bosen sama ikan goreng. Masaknya mudah sekali.

Di sebagian daerah ini namanya asam pedas, cuman di daerah ku ini namanya tumis ikan, ikan nya bisa apa aja, kerapu, kakap, ikan kembung, senangin dll

Jalan sore liat ikan tongkol segar segar...cuss langsung dimasak utk menu malam ini.😀

Tadi pas mau ke pasar tiba2 suami liat ikan tongkol kecil yg masih seger-seger, dan saat itu juga suami langsung minta dimasakin asam pedas tongkol. Ini kali kedua masak asam pedas tapi kali ini lebih enaakkk 😀 tetep bumbu resep dari mama tercintah 😍

Ngintip resep nya mbk susi agung ada sedikit bahan yang saya skip,saya kurangi dari resep aslinya untuk lebih jelas nya bisa kunjungi resep nya mbk susi agung" asam pedas ikan patin"Ini saya tulis resep nya yang sudah saya ubah karna keterbatasan bahan dirumah#kudapanbuahsayur