Potato Corn Gratin

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang
  2. 1 buahjagung dipipil
  3. 1 buahbawang bombai potong dadu kotak kecil
  4. 2bawang putih cincang
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 600 mlair+susu (boleh susu smua)
  7. secukupnyaKeju mozarella dan cheddar
  8. secukupnyaGaram dan lada
  9. 2 sdmcream cheese (boleh skip)
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong tipis dan rebus sebentar. Sisihkan

  2. 2

    Masukkan minyak dan mentega. Tumis bawang putih dan bombai.

  3. 3

    Setelah harum, masukkan tepung terigu dan jagung

  4. 4

    Masukkan air dan susu sekitar 350 cc. Bumbui garam dan lada. Aduk rata

  5. 5

    Tes rasa dan kekentalan. Boleh tambah air jika kental. Ini bechamel jagung nya

  6. 6

    Susun kentang di pinggan selang seling dengan saus bechamel jagung. Sampai selesai lapis dan bahannya

  7. 7

    Sisakan sedikit saus bechamel, tambahan sisa air. Parut keju mozarella dan tambahkan cream cheese.

  8. 8

    Tuang saus ini di paling atas

  9. 9

    Tambahkan keju parut cheddar. Oven 150 derajat api atas bawah 30 menit

  10. 10

    Angkat dan sajikan

  11. 11

    Tips: konsistensi saus boleh ditakar sendiri sesuai keperluan. Karena kentang sudah direbus, tidak akan menyerap air terlalu banyak saat dioven

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsa
Elsa @elsajkitchen
pada
Jakarta
Hobi mencoba resep2 baru. Teman2 request dibuatkan sehingga iseng2 jadi jualan dech. Saat weekend dan ga krj, tmn2 bisa menikmati aneka masakan dan kue homemade by J-kitchen. Di sini sy tidak hanya akan membagi resep, namun tips nya juga. Semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa