🥚🍮Cawan mushi 3 bahan (bisa untuk MPASI)

Pertama kali makan ini di resto jepang saat masi kuliah, penasaran kok ya lembut gurih enak gitu, hehehe, ga taunya bahannya sebenernya cuma telur😂, ini bisa jadi menu MPASI yah,

Lagi pingin coba menu untuk si adek yg lagi rame nii.😄Biasanya si kadang uda bikin menu telurkukus untuk cemilan keluarga..sekarang untuk cemilan si adek ataupun bisa untuk menu utama tinggal tambah karbo.

Membuat chawan mushi dg hasil yg mulus dan lembut gampang2 susah. Saya sudah coba bbrp tips hasil googling tapi kadang hasilnya tetap tidak sesuai harapan.Di sini saya ingin berbagi tips hasil eksperimen saya yg bisa dibilang 99% anti gagal. Goal saya utk mendapatkan chawan mushi yg: mulus, tidak bolong2 atau bergelombang, lembut seperti puding, warnanya kuning muda, matang merata, dan tentu rasanya enak 😋😸🥚 Perbandingan volume telur dan air/kaldu = 2:3🥚 Kalau mau rasa lebih mantap, pakai kaldu ayam atau kaldu dashi.🥚 Gunakan light soy sauce (usukuchi) supaya warnanya tidak menjadi coklat. Bisa juga dg cukup diberi garam tapi rasanya lebih enak pakai soy sauce.🥚 Saat mengaduk telur gunakan sumpit, aduk memutar perlahan, jangan dikocok2.🥚 Telur disaring supaya lebih halus.🥚 Gunakan mangkok kecil. Kalau mangkok terlalu besar bisa jadi bagian tengah tidak matang merata.🥚 Saat mengukus gunakan teknik waterbath. Hal ini menjamin kukusan tidak terlalu panas yg bisa menyebabkan hasil bergelombang.🥚 Saat mengukus, mangkok ditutup dg alumunium foil supaya uap air tidak masuk.Chawan mushi ini bisa untuk Mpasi baby juga. Untuk baby ga usah pakai garam/soy sauce dulu ya.Kalau mau ditambahkan topping apa saja jg bisa. Misalnya daging cincang, udang, jamur, dll.

Chawan mushi ini hasil eksperimen berulang kali untuk Alina baby-ku yg saat itu usia 13 bulan. Dengan tekstur nya yg lembut anakku lahap dan habis banyak sehingga bisa membantu boost berat badan nya. Menu ini juga menu andalan dikala tumbuh gigi dan gtm karena tekstur nya yg lembut. Selamat mencoba moms:)

Bikin chawan mushi ala2 alias Tim Telur untuk menu 9bulan. Diatas satu tahun bisa dimakan dengan nasi

Bosen yaa kalo telur cuma dibuat scramble atau ceplok. Dibuat ini ternyata enak banget. Silky savory, bisa buat digado juga tanpa nasi. Resep asli masakan Jepang ini udah dimodifikasi untuk Rafandra (1yo).

Biasanya tim telur khas negeri sakura ini disajikan gurih, tapi kalo untuk mpasi mah halal2 saja di modif jadi manis.. hahahaha..

Reccok dari mami ael. Makanan ini menu cemilan berat baby afshaan jd kl baby lg ga mau makan nasi bisa dijadikan makan utama.Untuk baby sesuaikan tekstur

Hari ini musti pergi pagi pagi ,,ga keburu kalo musti masak yang macem macem ,jadi ya udah bikin chawan mushi aja di sesuaikan biar bisa ngenyangin😊😊#menumpasiyovian#menumpasi12months#resepbundanovie

Bismillah...Bikin ini pas lihat sinyal si bontot seperti akan GTM eh ternyata mau numbuh gigi baru lagi langsung nongol dua😊...Alhamdulillah di suap pakai ini gak jadi GTM deh 😊#MPASIadeeva#PERMISI#PejuangMPASI

Sup telur jepang ala ala untuk si kecil yang sedang gtm

Assalamu'alaikum...Setelah sebelumnya selalu gagal bikin cawan mushi yang mulus, akhirnya hari ini bisa berhasil. Meskipun akhirnya si bocah hanya mau makan 2 suap saja, tetap alhamdulillah. Besok bisa dicoba lagi dengan sedikit modifikasi.Semoga bermanfaat...

mau cerita sedikit nih moms, waktu itu babyku sempat GTM berhari2 jadi cuma makan beberapa suap aja langsung tutup mulut dan nangis kalau disuapin lagi. menu apapun aku coba ganti karbo, masak ulang makanan kesukaan dia yg dulu dia makan sangat lahap, tetap aja gak mau🥺 alhasil baca2 resep org katanya chawan mushi adalah menu andalan mereka kalau anak lagi GTM!langsung aja aku coba bikin, dan ternyata benar loh moms, anakku langsung makan habis semua sama buburnya juga!🤩 rasanya tuh happy sekali ya moms kalau anaknya makannya doyan😆 rasa cape masak pun ilang liatnya😝nah untuk moms yg anaknya lagi GTM atau moms lagi bingung mau masak apalagi, boleh dicoba ini menu andalan para buibuk hihi bahannya pun super simpel dan gampang! semoga sukaa🥰

Bismillaah.Selasa, 28 November 2023Bi’idznillaah Musa mau jalan 15bulan, tapi qoddarullaah umma nya masih belom sering kasih snack buat dia karena saking fokus nya kasih menu utama dan salah satu alasan lainnya karena Musa ada alergi telur ayam dr mulai MPASI sampai usia 14bulan kemarin.Semenjak Musa terbebas dari alergi telur ayam (bi’idznillaah), jadi gemes pengen cobain semua menu snack dari telur ayam. Semoga musa suka yaa❤️

Kamis, 5 Jan 2023 (week 49)BismillahSnack MPASI yang tinggi protein, tinggi kalori juga, untuk pertumbuhan bayi, tekturnya lembut, bahan & buatnya pun mudahAyoo.. Mba @ucimandasari dicoba buatkan untuk sicantik imutmu🤗#PosbarMPASI#MPASITinggiProtein#MPASIWarrior#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja

ini masih agak gagaalll yaaahhhh secara masih ada buih nya 😢... tapiii tetep happy secara begini aja caylee udah lahaapp bgt makanya 😊... next hrs coba lebih baik lagi... 💪🏻

Akhirnya berhasil jg nich bikin chawan mushi sehalus sutra. Enak bgt. Jd kaya silky pudding gt. Setelah beberapa x buat dan slalu gagal dgn hasil yg ada bolong2nya. Tp stelah nemu resep mrs r koeswoyo seneng bgt. Stelah di coba yeeeeeiiiii sukses moms. Anak yg lg GTM langsung lahapppppppp.nyeselll klo ga coba moms. Lets cook😍. Utk isian bebas ya moms. Di sini ak pake udang. Di sini ak jg berbagi tips spy sehalus sutra chawan mushinya. Source: mrs s koeswoyo #MPASI #MPASI1y+

Terinspirasi sekaligus recook dr ig mb @theasmoros

Ya Allah..terobati sudah rasa penasaran😄FYI ini percobaan ke 4..pertama nyoba gagal bentuknya kaya telor dadar rebus..kedua sama...ketiga nyaris brhasil cuman masih berair dan berongga..ini keempat taraaaaa..bahagia sekali hati mamak..walopun gagal tapi anak ttep syukaaa..yg anaknya lagi GTM bisa dicoba ni cawan mushi..cekidooot😍

Seminggu ini lagi ngejar BB anak karena sempat turun akibat mogok makan 2 minggu. Bunda pun ngulik2 resep MPASI yg menggunakan 2 prohe dan lemak yg agak banyakan. So here it is. Alhamdulillah anak suka dan lahap.

Nyoba bikin chawan mushi ala-ala buat Mpasi cucu yang lagi suka nyemil. Semua jenis makanan dia doyan : buah, snack kering seperti biskuit dan rice cracker, puree juga lahap. Bikin ini buat variasi lain supaya dia makan prohe.#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiTelur#KreasiCode23_SelainTelurAyam

Menu pilihan disaat anak mingkem dikasih nasi 😅

Menu ini uda masuk menu lengkap karna ada karbo, protein hewani, protein nabati, lemak dan jg serat. Anak saya lahap bgt makannya ga ada penolakan karna rasanya yg manis dan gurih. Silahkan dicoba moms

Karbohidrat : -Protein Hewani : Daging Ayam, Telur AyamProtein Nabati : -Serat : -Lemak Tambahan : Butter, KejuBumbu Aaromatik : Bawang Bombay, Oregano

Assalamu'alaikum moms.Saya suka banget chawan mushi, seperti puding rasanya, lembut banget dan gurih. Pastinya ketika kita jadikan MPASI juga jd super yummy. inshaAllah si kecil pun lahap. Bisa dijadikan cemilan ataupun lauk.Tekstur chawan mushi ini mirip seperti chawan mushi di resto Jepang.Kuncinya adalah menambahkan air yg takaran yang pas, dan lama waktu mengukus.#MPASI6bulan+#PejuangMPASI#chawanmushi#Japanesefood

Resep ini mpasi bisa diberikan jika si kecil sudah menginjak usia 6+bulan ya moms🙂

Tgl 19. Happy 19 months kakak dastan 😘. Uda lama gak bikinin kakak chawan mushi. Paling seneng bikin chawan mushi soalnya lembut bgt hasilnya. Kali ini bikinin chawan mushi pke jagung 🌽. Tetep doyan kakak chawan mushi apa aja 😂. Ini cara buatnya sm aja kyk chawan mushi sebelum" nya, klo utk bahan bs sesuaikan sm isi kulkas ya 🌽🌽🌽. ....#mpasikakakdastan

Langsung jatuh cinta sama chawanmushi sejak pertama nyoba, sayangnya mahal kalo harus terus2an beli di luar, jadi bikin sendiri pake bahan2 yang ada di rumah aja.Cocok banget dijadiin sarapan & bener2 tinggi protein.Untuk MPASI pun bisa, tinggal disesuaikan untuk perasanya (garam - gula - merica)