Tarta de zanahoria y coco
Es muy lindo para acompañarlo con café ☕️
Paso a paso
- 1
Hacer la masa mezclando la harina polvo de hornear y azúcar.Deshacer la manteca y unir con las yemas y la leche.Extender en tortera desmontable
- 2
Aparte cocinar las zanahorias y rallarlas u hacer un puré. Agregar 1/4t de azúcar y la vainilla mezclar bien.
- 3
Colocarlo sobre la masa
- 4
Cubrir con: Batir las yemas hasta espesar
- 5
Agregar3/4t+2cradas de azúcar y seguir batiendo. Luego agregar la manteca de rretida, el agua y el coco rallado
- 6
Llevar la tarta a horno moderado 40m.Al retirarla se puede espolvorear con azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia le encantará ver cómo quedó.
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