Pepes Ikan Nila

Ummu Marwa
Ummu Marwa @ummumarwa
Jakarta Barat

Salah satu menu sehat favorit yaitu pepes. Dengan bumbu medok yang gurih enak dimakan sama nasi anget, apalagi pakai ikan nila yang segar. Yuk cobain 🥰

Sumber: @Chacha_Chiput

#DikukusLebihEnak
#Gas2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Pepes Ikan Nila

52 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu sehat favorit yaitu pepes. Dengan bumbu medok yang gurih enak dimakan sama nasi anget, apalagi pakai ikan nila yang segar. Yuk cobain 🥰

Sumber: @Chacha_Chiput

#DikukusLebihEnak
#Gas2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 2 ekorikan nila agak besar
  2. 1 ikatkemangi
  3. 1 buahtomat
  4. 6 buahcabe rawit
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 batangsereh, iris 2 memanjang
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 1 sdtgula aren
  9. 1 lembardaun pisang, panggang sebentar di atas kompor
  10. 🍀 Bumbu Halus
  11. 12 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 4 buahcabe merah kriting, bakar sebentar
  14. 3 butirkemiri sangrai
  15. 2 ruaslengkuas
  16. 2 ruaskunyit bakar
  17. 1 ruasjahe bakar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan, rendam sebentar dengan air jahe. Siapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan gula dan garam tumis hingga berubah warna sedikit gelap. Angkat, biarkan dingin.

  3. 3

    Tiriskan ikan, olesi dengan bumbu. Tata ikan dan semua bumbu di atas 2 lembar daun pisang. Bungkus rapat, sematkan tusukan di ujungnya, saya pakai tusuk sate yang diiris serong.

  4. 4

    Kukus selama 30 mnt hingga matang.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Marwa
Ummu Marwa @ummumarwa
pada
Jakarta Barat
Have fun in cooking and bakingDon't have to be perfect... as long as your family happy and healthy, you should be proud of yourself 👍🤓Pengalaman pertama di cookpad:Recook pertama bulan Agustus 2020Posting pertama 8 September 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa