Ayam Kukus Jahe
Bikinnya gampang, tinggal cemplang-cemplung aja trus rasa dan aromanya itu bener2 comforting. Cocok jadi salah satu comfort food apalagi kalau sedang tidak enak badan. Menu ini juga lebih enak kalau disantap saat hangat, karena ada campuran tepung maizena, sehingga jika tidak segera dimakan, nanti kuahnya akan menggumpal. Oh iya, bagi penyuka rasa yang kompleks, ditambahkan bubuk cabe atau dimakan dengan sambal bawang jg rasanya enak 💛
Ayam Kukus Jahe
Bikinnya gampang, tinggal cemplang-cemplung aja trus rasa dan aromanya itu bener2 comforting. Cocok jadi salah satu comfort food apalagi kalau sedang tidak enak badan. Menu ini juga lebih enak kalau disantap saat hangat, karena ada campuran tepung maizena, sehingga jika tidak segera dimakan, nanti kuahnya akan menggumpal. Oh iya, bagi penyuka rasa yang kompleks, ditambahkan bubuk cabe atau dimakan dengan sambal bawang jg rasanya enak 💛
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk marinasi. Cincang bawang putih, lalu dalam satu wadah masukkan ayam, saus tiram, saus ikan, garam, kaldu bubuk dan tepung maizena. Aduk rata, lalu marinasi minimal 30 menit.
- 2
Setelah dimarinasi selama 30 menit, siapkan kukusan. masukkan jahe ke dalam ayam yg sudah dimarinasi, lalu masukkan ke dalam kukusan.
Kukus selama 45 menit hingga ayam benar2 matang. Setelah matang, ayam akan mengeluarkan air dan air itu yg menjadi kuah. Tekstur kuahnya cukup kental, karena ada campuran tepung maizena saat dimarinasi sebelumnya. Lalu, angkat ayam yang sudah dikukus dan sisihkan.
- 3
Buat topping sausnya. Cincang bawang putih, lalu tumis hingga agak kering. Angkat. Lalu, tumis bawang pre dan cabe rawit hingga setengah matang. Angkat.
- 4
Taburi bawang putih cincang, bawang pre dan cabe rawit yg sudah ditumis tadi di atas ayam. Lalu, siapkan nasi putih hangat. Ayam kukus jahe siap dinikmati 💛
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
Tambah referensi olahan ayam yang gak bosenin.... enak, gurih dan hangat...Saya pakai resepnya chef @devinahermawanLink resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16733410#DikukusLebihEnak#CINTE_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
Bosen dengan ayam goreng atau ayam gulai? Yuk cobain versi ayam kukus ini.#DikukusLebihEnak#Gas2025
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
Simpel, enak , bikin hangat. Ga amis juga. Pas banget pokoknya.Source : @devinahermawan#GAS2025#DikukusLebihEnak#TimloSolo_Dikukus#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
Keliatannya kurang meyakinkan tapi ternyata enak juga 😁#DikukusLebihEnak#CINTE_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
Partisipasiku di Posbar #GAS2025 dengan tema #DikukusLebihEnak kali ini aku memasak Ayam Kukus Jahe. Menu ini terinspirasi dari saat kami makan di resto yang menyajikan Chinese Food dan kami tetap memilih menu diet. Akhirnya mencoba membayangkan menu ini, maka jadilah menu ini. Rasa Jahenya sangat terasa tapi cocok dengan bumbu lainnya seperti minyak wijen, dll. Mantap banget.. Yuuk..#DikukusLebihEnak#CINTE_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
Ini recook resep Devina Hermawan.Cocok dimakan saat cuaca dingin begini, bisa jadi alternatif kalau bosen sup ayam
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
comfort food . mudah enak, cocok juga untuk menu diet 😁 ||https://cookpad.wasmer.app/id/r/16733410#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Palembang
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
BismillahirrahmanirrahimAyam jangan di goreng aja... Cobain di kukus biar lebih sehat 🥰#DikukusLebihEnak#CINTE_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
Ini pertama kalinya masak ayam yang dikukus, ternyata rasanya enak 😍 resep ini saya lihat dari Channel YouTube Devina Hermawan. Cara buatnya pun mudah 😉#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_13#16
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
Ayam kukus jahe adalah hidangan klasik yang berasal dari tradisi kuliner Tiongkok, terutama dalam masakan Kanton. Teknik mengukus digunakan sejak zaman kuno untuk mempertahankan rasa alami dan nilai gizi bahan makanan. Jahe, sebagai salah satu rempah utama, telah lama dihargai dalam pengobatan tradisional karena sifatnya yang menghangatkan dan membantu pencernaan. Kombinasi ayam dan jahe dalam masakan ini tidak hanya memberikan cita rasa yang lezat, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan sirkulasi darah, meredakan mual, serta mendukung sistem imun tubuh. Dengan tekstur ayam yang tetap lembut dan bumbu yang meresap sempurna, hidangan ini menjadi pilihan yang populer bagi mereka yang mencari makanan sehat dan bernutrisi.
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
Selasa, 130224Bismillah,Sebenernya siang tadi mager bgt mau masak, tapi ud beberapa hari pesan antar terus, jebol juga kantong 🫣. Akhirnya buka kulkas ternyata masih ada paha ayam, yaudah nyobain resep simpel punya chef @devinahermawan . Setelah matang dan dicoba ternyata enak 🥰, bakalan jadi comfort food bgt ini, masaknya gak ribet trs enak, anak-anak jg pada suka. 😍Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16733410#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
Assalamualaikum....Weekend biasanya libur masak, kali ini malah dr pagi oprek dapur. Bikin menu simple aja, serba ayam. Anak dibikinin ayam crispy aja, emak bpk nya dikukus aja ayamnya. Intip2 resep chef devina di cookpad ama zhea_zee di IG. Eh ternyata dapet bociran resep dari Tante sendiri... ya sudah dipake. Nyesel bikin cuma dikit, seenak itu ternyata. Next bikin banyak lagi ah.#GAS2025#Coboy2025#Dikukuslebihenak#SurabayaCore2025#SurabayaCore_Adaprosesngukusnya#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar