Mie Goreng Sat Set

Seruni Puspa Indah
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
Surabaya

Minggu, 18 Mei 2025.....Untuk tema GAS2025 Minggu ini masak mie goreng yang sat set aja ala chef Rudi Choirudin.
Keberulan punya mie telur kering.
Alhamdulillah ternyata anak anakku suka😊

#MieTime
#GAS2025
#resepserunipuspaindah

Mie Goreng Sat Set

1 orang berencana membuat resep ini

Minggu, 18 Mei 2025.....Untuk tema GAS2025 Minggu ini masak mie goreng yang sat set aja ala chef Rudi Choirudin.
Keberulan punya mie telur kering.
Alhamdulillah ternyata anak anakku suka😊

#MieTime
#GAS2025
#resepserunipuspaindah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 bungkusmie kering/mie telur (pake mie pipih)
  2. secukupnyaair, untuk merebus mie
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 buahcabe merah
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 butirtelur ayam
  7. 10 buahbakso sapi (ukuran kecil)
  8. secukupnyakol
  9. secukupnyasawi hijau (atau cuciwis)
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. 👉 bahan saus ( campur jadi satu :
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 2 sdtbawang putih bubuk
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 3 sdmair
  19. 👉 pelengkap : (optional)
  20. telur ceplok
  21. krupuk
  22. Bawang merah goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan mie nya, karena menggunakan mie kering jadi didihkan air secukupnya....setelah air mendidih masukkan mie telor keringnya, aduk aduk masak sampai mie lunak kurang lebih 3 menit....lalu mie ditiriskan dan beri sedikit minyak goreng, aduk aduk dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbunya....iris iris bawang merah, cabe merah dan daun bawang nya.....iris iris juga bakso, kol dan sawi hijau (saya pake 1 bonggol cuciwis baby kol)

  3. 3

    Pada mangkok kecil masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram.

  4. 4

    Masukkan juga bawang putih bubuk, lada bubuk, garam.

  5. 5

    Juga masukkan air... aduk rata, sisihkan....masukkan 2 telur pada suatu wadah lalu kocok garpu.

  6. 6

    Panaskan wajan yang berisi minyak goreng, lalu tumis bawang merah....setelah wangi, masukkan irisan bakso dan aduk aduk.....sisihkan bakso ke sisi wajan, lalu masukkan kocokan telur kemudian aduk aduk.

  7. 7

    Masukkan cuciwis, aduk.... masukkan irisan cabe, aduk....dan masukkan bumbu yang sudah di campurnya.

  8. 8

    Aduk aduk bumbunya....Masukkan mie, aduk rata.... ini saya tambahkan lagi sedikit air ke bekas tempat bumbu, lalu tuang ke mie. Karena mie masih kurang lunak (optional).

  9. 9

    Aduk aduk mie sampai tercampur rata dengan bumbu, lalu cek rasanya....terakhir masukan irisan kol dan daun bawang, aduk aduk masak sampai kol cukup matang....matikan api kompor, mie goreng taburi bawang merah goreng sebelum disajikan😊

  10. 10

    Sajikan mie goreng dengan pelengkapnya : telur ceplok + krupuk

  11. 11

    Dimakan dengan labu siam rebus juga enak😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Seruni Puspa Indah
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa