Carlota de Mango
Itzel Lomeli @CocinandoConItzel
Una deliciosa Carlota de mango. Esta receta la puedes usar y cambiar la fruta de tu gusto. En mango sabe riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela los mangos y corta en cubos (medianos o chicos) a tu gusto, pero queden no queden gruesos.
- 2
En una licuadora vas a echar el queso Philadelphia, leche condensada, leche evaporada, el jugo de limón, y crema para batir. Licúa 5 minutos o hasta que la mezcla espese.
- 3
Deja reposar 2 minutos y la mezcla se asienta. En un molde rectangular, empezarás a formar la base de la Carlota.
- 4
Primero pon una capa de galletas María sobre el molde para formar la base. Después echarás una capa de mezcla de leche. Con una cuchara moldea la mezcla de leche a mismo nivel sobre todo el molde. Echa cubos de mango sobre la capa de leche.
- 5
Repite el proceso de las galletas María, luego la capa de leche, y los cubos de mango encima. Terminarás con una capa de leche por arriba y si te quedan mangos, los puedes echar como decoración arriba.
- 6
Refrigera por lo menos 4 horas para que el postre se afirme o refrigera por la noche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Itzel Lomeli le encantará ver cómo quedó.
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