蜂蜜小黃瓜優格香菜醬/沙拉

馴獸師在廚房 @cook_monstermom
滿滿的香菜配上現在當紅的香菜多力多滋!香菜控必收
會寫沙拉的原因是因為調味不是太重,所以單吃當成鹹優格也很適合
加點蜂蜜完全中和了辛香料的刺激感,變得很順口微甜帶點蜂蜜香氣。
蜂蜜小黃瓜優格香菜醬/沙拉
滿滿的香菜配上現在當紅的香菜多力多滋!香菜控必收
會寫沙拉的原因是因為調味不是太重,所以單吃當成鹹優格也很適合
加點蜂蜜完全中和了辛香料的刺激感,變得很順口微甜帶點蜂蜜香氣。
料理步驟
- 1
先打香菜,因為想要碎一點
- 2
接著打小黃瓜,不要打到完全變泥,要保有些微脆脆的口感
- 3
加入優格攪拌
- 4
加入奶油乳酪(可自行調整,剛好家裡有好市多賣的蒜味奶油乳酪,就不用另外加大蒜進去)
- 5
攪拌均勻,可以加點鹽巴胡椒
- 6
最後畫龍點睛的蜂蜜!要加點蜂蜜口感比較溫和,不會過度刺激
- 7
如果想吃甜鹹口感比較明顯,上桌的時候可以把蜂蜜直接淋在上面不攪拌。吃之前可以挖點蜂蜜加上沾醬也很美味喔
- 8
配上香菜多力多滋
- 9
完全是香菜大餐
- 10
- 11
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-
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