Colenak Tape

Colenak atau dikenal juga dengan beuleum peuyeum dlm bahasa sunda, akronim dari kata “dicocol enak/ dicelupkan sedap” merupakan kudapan khas Sunda yang berasal dr Jawa Barart, dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula merah cair yang dicampur dengan serutan kelapa (sumber : Wikipedia).
#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak
#Cookpad_Id
Source resep : buku @wawawiati1911
Colenak Tape
Colenak atau dikenal juga dengan beuleum peuyeum dlm bahasa sunda, akronim dari kata “dicocol enak/ dicelupkan sedap” merupakan kudapan khas Sunda yang berasal dr Jawa Barart, dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula merah cair yang dicampur dengan serutan kelapa (sumber : Wikipedia).
#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak
#Cookpad_Id
Source resep : buku @wawawiati1911
Cara Membuat
- 1
Kita bikin bahan unti dl ya….Campur semua bahan lalu masak dgn api sedang sampai airnya menyusut tp jgn sampai kering. Kemudian sisihkan.
- 2
Siapkan tape. Buang sumbunya. Tp kali mau lgsg jg gpp ya… olesi tape dgn margarin.
- 3
Panggang dgn teflon sampai kedua sisinya agak gosong. (scr tradisional, aslinya tape ini dibakar diatas bara arang).
- 4
Sangrai kacang tanah yg sudah dicincang. Sajikan tape bakar dgn unti kelapa dan taburan kacang tanah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Colenak Tape Colenak Tape
Dapat oleh oleh peyem, namun rasanya agak sedikit asam. Lalu coba dikukus, mengharap rasa asem akan hilang namun kenyataannya tetap sama. Akhirnya cek ke lemari es ada unti kelapa dan syrup gula merah, akhirnya diakalin agar tape tetap enak dimakan dengan ditambahkan unti dan disiram syrup gula merah, yummy mantab. Diana -
Colenak tape Colenak tape
Kebetulan aja ada yang jualan tape singkong,rasanya sudah lama sekali ga makan tape singkong ,kebetulan juga ada sisa kelapa parut.Yu kita bikin colenak, namanya juga udah enak ya pasti uenak lah.#momenmanis#resolusi2019#cookpadsukabumi Neni Suandi -
Colenak Tape 👩🍳 Colenak Tape 👩🍳
Lagi pengen manis manis eh kepikirain buat colenak tape kayanya enak kebetulan di kulkas ada sisa tape jadi bikin😅 Amelia Novita Devi -
Tape colenak Tape colenak
Ada info menarik loh.. kalo bulan September nanti ada challenge Global Apron. Waktunya 26 minggu untuk setor resep tiap minggunya.Info bisa cek di link ini ya.https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Kenapa sih aku mau ikutan challenge ini?Biar aku semakin rajin ke dapur dan semakin banyak ide resep di galeri aku. Karena kalo nggak ada tantangan, aku jadi agak males mau masak dan akhirnya yang dimasak itu-itu aja menunya. 😄Nah, untuk tiket Global Apron ini aku bikin tape colenak. Ini ibuku beli tape ke pasar, katanya penasaran sama tape colenak (tape bakar) pernah liat dimana dan kayaknya enak. Makanya coba bikin dan cari resepnya di cookpad.Ini resep udah lama banget ada di draft.. dan aku cooksnap resep siapa udah lupa karena kelamaan.Yuk ikutan BALON mbak @yenizha90 @tyca_denis @4nisatur_Raehan#CookpadCommunity_Malang#TiketGlobalApron Pramudita Nur Rahma -
Colenak a.k.a Tape Bakar Colenak a.k.a Tape Bakar
Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Sore-sore hujan pengen nyemil dan bikinlah colenak alias dicocol enak. Jajanan sederhana yang terbuat dari tape singkong. Umumnya dicocol dengan unti kelapa, tapi ini aku modif pakai gula palm dan keju parut.Sekilas tentang colenak atau dikenal juga dengan tape bakar adalah nama yang diberikan pada kudapan yang dibuat dari peuyeum yang dibakar yang disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan serutan kelapa. Kudapan ini berasal dari Bandung yang dikenalkan oleh Aki Murdi pada tahun 1930. (Wikipedia )Rasanya enak👍, sumber resep recook CP Tyas Yodha berikut linknya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13339429-colenak?invite_token=1ds1EaqXbkAT2r7ESivaDvzm&shared_at=1609591073Sabtu, 02-01-2021#MasakSekeluarga#DiRumahAja#LiburanDiRumahAja#OlahanTapeSingkongOknisa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#jajantradisional Oknisa Carolina -
Colenak Peyeum (tape) Colenak Peyeum (tape)
Peyeum adalah tape dalam bahasa Sunda.Nama colenak berasal dari singkatan 'dicocol enak'. Sesuai namanya, colenak disantap dengan bantuan garpu kecil untuk menyocol olahan singkong yang dibungkusCara makan tape bakar yang dicocol pakai gula merah dan kelapa muda parut yang dimasak menjadi unti kelapa, membuat enak dan ketagihan. Colenak merupakan makanan yang dikenal dari daerah asal Purwakarta dan sekitarnya. Bahan utamanya terbuat dari peuyeum (tape singkong). Detik JabarNda makan colenak ini ketika mampir dikafe saat malam hari yang udaranya Bandung dingin nikmat dan tidak mau berhenti makan dalam kondisi hangat . Colenak ini lebih dikenal didaerah Bandung,disekitaran penjual pinggir jalan maupun dikafe dan hotel sebagai kudapan manis.#PotBerbisik_KueManisIndonesia#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi Via Vie (Dapur Bunda) -
Colenak Tape Bakar (Teflon) Colenak Tape Bakar (Teflon)
Bismillah.. "Colenak atau dikenal juga dengan tape bakar adalah nama yang diberikan pada kudapan khas Sunda yang dibuat dari peuyeum yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula merah cair yang dicampur dengan serutan kelapa. Kudapan ini berasal dari Bandung yang dikenalkan oleh Aki Murdi pada tahun 1930. Wikipedia"Colenak sendiri singkatan dari "Dicocol Enak".CS dari : @RiLkitchen#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#Week_1#PekanPosbar#SerbaTeflon Lailazegaff -
Colenak tape bakar Colenak tape bakar
Resep dari Chefmin Dapur Maspion.Salah satu resep makan tape beda dari yg lain,. Wajib dicoba nih bun... Liaaa14 -
Colenak (Tape Bakar Jadul) Colenak (Tape Bakar Jadul)
Pertama kali makan dan mengolah Tape Bakar Khas Sunda ini.Sempat bingung kenapa disebut Colenak, ternyata artinya dicocol enak. Jadi menikmatinya dengan dicocol ke kinca gula merah kental. Ada keunikannya yaitu Peyeum atau Tape Singkongnya diolah dengan dibakar. Dan rasanya pun enak lho. Terimakasih inspirasi resepnya teteh @bytutihryt 🙏Source : 👉🏻 @bytutihrythttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11064517?invite_token=hpLU2S#WongkitoSanjo_KeBandung#Rekreasi_Bandung#Cookpadcommunity_Palembang#CookpadIndonesia#Selasa_211221 DyahWuLan Bae -
Colenak Tape Bakar Colenak Tape Bakar
Chefmin lagi punya banyak stock tape singkong nih. Biasanya selain dimakan biasa, kadang chefmin goreng dulu pakai tepung. Tapi kali ini chefmin mau nyoba bikin menu lain dengan bahan tape singkong.Adalah colenak tape bakar, dengan saus kinca yang khas cara baru menikmati tape singkong yang rasanya gak ada duanya. Yuk simak resep dari chefmin. Chefmin Dapur Maspion -
Colenak Tape Bakar Colenak Tape Bakar
Mumpung ada tape singkong bikin Colenak saja, sekalian posting dalam rangka #PejuangGoldenBatikApron gara2 postingan sebelumnya yang biasa diposting tiap hari Senin tak posting hari Minggu, efek salah lihat kalender 😁 jadi postingan minggu lalu dobel dan minggu ini masih kosong, oke deh yang mau intip resepnya sekalian buat takjil ntar sore bisa ikuti langkah-langkahnya dibawah ini yaaaa! 😍#Colenak#takjil#PejuangGoldenBatikApron#TapeBakar Dapur Om Hansie -
Colenak Peyeum (Tape) Colenak Peyeum (Tape)
#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BalonKombes_Minggu22#CooksnapResep_Via23#CookpadCommunity_Bekasi🌺🌺Alhamdulillah...Masih dengan Tema " Serba Serbi Kelapa " tantangan Minggu ke 22 Balon Challenge.Dan Masih dari Resep Nda @viavie .Kali ini Saya Coba buat Colenak Peyeum.Pertama kali Coba makanan ini, Saat Berhenti di Toko Oleh2 di Daerah Purwakarta.Si Pemilik Toko Kasih Sample 1 mika Colenak. Dan ternyata rasanya Unik, perpaduan manis asam dari tape singkong di padukan dengan rasa manis dari unti kelapa. Di sebut Colenak karena cara makan Tape panggang yang di Cocol unti kelapa dan Rasanya Enak.Terimakasih untuk Resepnya Nda 🥰🙏 Julie Kustianingsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar