Colenak Tape

Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
Medan

Colenak atau dikenal juga dengan beuleum peuyeum dlm bahasa sunda, akronim dari kata “dicocol enak/ dicelupkan sedap” merupakan kudapan khas Sunda yang berasal dr Jawa Barart, dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula merah cair yang dicampur dengan serutan kelapa (sumber : Wikipedia).

#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak
#Cookpad_Id

Source resep : buku @wawawiati1911

Colenak Tape

5 orang berencana membuat resep ini

Colenak atau dikenal juga dengan beuleum peuyeum dlm bahasa sunda, akronim dari kata “dicocol enak/ dicelupkan sedap” merupakan kudapan khas Sunda yang berasal dr Jawa Barart, dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula merah cair yang dicampur dengan serutan kelapa (sumber : Wikipedia).

#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak
#Cookpad_Id

Source resep : buku @wawawiati1911

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 org
  1. 500 grtape singkong
  2. 3 sdmmargarin
  3. Bahan Unti Kelapa :
  4. 50 grgula merah iris
  5. 25 grgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 100 mlair
  8. 125 grkelapa parut
  9. 1 lembardaun pandan
  10. Taburan :
  11. Secukupnyakacang tanah cincang. Sangrai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kita bikin bahan unti dl ya….Campur semua bahan lalu masak dgn api sedang sampai airnya menyusut tp jgn sampai kering. Kemudian sisihkan.

  2. 2

    Siapkan tape. Buang sumbunya. Tp kali mau lgsg jg gpp ya… olesi tape dgn margarin.

  3. 3

    Panggang dgn teflon sampai kedua sisinya agak gosong. (scr tradisional, aslinya tape ini dibakar diatas bara arang).

  4. 4

    Sangrai kacang tanah yg sudah dicincang. Sajikan tape bakar dgn unti kelapa dan taburan kacang tanah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
pada
Medan
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa