Paninis caseros con salchichas y quesos rallados

Para hacer la masa lo que haremos será en un bol echaremos la harina de fuerza, el agua, la sal, la levadura

En la encima echaremos harina y echaremos la mezcla, no importa que se os pegue en las manos podéis echaros un chorrito de aceite en las manos y amasar hasta que ya no se pegue ni a las manos ni a la encimera más o menos estaremos 20 minutos amasando

Una vez ha doblado su tamaño vamos a coger como 200 gramos de la masa y la dividimos en dos y le damos forma de bastón y lo ponemos en una bandeja de horno con papel de horno

El resto de la masa la podéis congelar (dura 3meses en el congelador)

Precalentamos el horno a máxima potencia durante 20 minutos (calor arriba y abajo)y ponemos la masa en forma de bastón en la 2 balda del horno. Una vez vemos que se está tostando la parte de arriba bajamos la temperatura del horno a 200° (calor abajo) y lo dejamos los 10 minutos restantes

Echamos el tomate, orégano, las salchichas en láminas y por último el queso rallado