Ketan Urap/ Ketan Kelapa

Selly Kahuluge
Selly Kahuluge @selly_kahuluge
Yogyakarta

Ini salah satu makanan kesukaan. Biasanya saya makan ketannya dengan ikan teri pedas. Enak banget.. 👍

Kali ini coba resep dari YouTube Dapur Wais

Recommended ya.

Ada sedikit perubahan resep.

Ketan Urap/ Ketan Kelapa

4 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu makanan kesukaan. Biasanya saya makan ketannya dengan ikan teri pedas. Enak banget.. 👍

Kali ini coba resep dari YouTube Dapur Wais

Recommended ya.

Ada sedikit perubahan resep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grberas ketan
  2. 200 mlsantan
  3. 1 lembardaun pandan
  4. 3/4 sdtgaram
  5. Pelengkap :
  6. Secukupnyakelapa parut
  7. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan kelapa parut dan garam. Kukus selama 10 menit.

  2. 2

    Cuci beras ketan sampai bersih. Kukus selama 25 menit lalu angkat. Campurkan santan, garam, daun pandan. Masak sampai mendidih lalu angkat.

  3. 3

    Masukkan secara bertahap kedalam ketan sambil diaduk sampai santan terserap habis.

  4. 4

    Kukus kembali selama 15 atau sampai matang, angkat. Masukkan ketan kedalam cetakan, bentuk bulat pipih lalu balurkan kedalam kelapa parut.

  5. 5

    Bisa juga dibentuk tanpa cetakan, langsung aja dibulat-bulatkan menggunakan tangan lalu dipipihkan dan balur kelapa parut.

  6. 6

    Rasanya enak banget. Bagi yg suka bisa juga dimakan dengan tempe tahu bacem. Jd semacam jadah kalo di jawa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selly Kahuluge
Selly Kahuluge @selly_kahuluge
pada
Yogyakarta
Seorang ibu rumah tangga yang suka mencoba coba resep dan ingin bisa selalu masak yang enak 😀😘😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa