Bahan-bahan

  1. 3 papantempe
  2. 10cabe merah/keriting
  3. 7 buahcabe rawit
  4. 10 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 buahdaun salam
  7. 1 buahdaun jeruk purut
  8. Secukupnyaair asam jawa
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmpenyedap rasa/ 1 sachet penyedap rasa
  11. Secukupnyagula
  12. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe kayak korek api, goreng sampai kering

  2. 2

    Haluskan baput bamer cabe merah/keriting dan cabe rawit.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan juga gula, garam, air asam jawa dan penyedap rasa dan tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk terus sampai jadi karamelize

  4. 4

    Masukkan tempe aduk merata dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ReDaNi
ReDaNi @simplecooking02
pada
Martapura, South Borneo
Learning by doing 👩🏻‍🍳Cookpad Community BorneoCookpad Lokal Regional Banjarbaru-Martapura since 2019🍴👨‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya