Lele Kuah Santan Pedas (Mangut Lele)
ummi mustajab @masakbarengummi
Ini adalah olahan lele Kuah santan pedas versi Ibu. Bisa jadi alternatif selain lele goreng dan sambal terasi
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Gongso dulu - bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar- tomat. Lalu haluskan
- 2
Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai Tanak,
- 3
Masukan air secukupnya, gula dan garam - koreksi rasa
- 4
Masukan daun salam, daun bawang, lengkuas, cabe hijau iris
- 5
Masukan santan, masak hingga mendidih
- 6
Terakhir masukan lele yang sudah di goreng, masak hingga bumbu meresap
- 7
Sajikan, tambahkan cabe rawit utuh jika penyuka pedas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Di sini ada resep uji coba sendiri atau hasil masak bareng Ibu dan Mama. sekalian pengingat kalau masak lagi, tinggal buka catatan.selamat mencoba
Lebih banyak Resep Serupa
-
Mangut lele asap kuah santan Mangut lele asap kuah santan
Lele asap(panggang) ini hanya ku dapati di Jawa Timur Bojonegoro kec. Baureno, jadi kalau mudik langsung beli banyak saking gurih nya daging lele panggang ini.... Bagi yg suka aroma smokey ini rekomended bgt hehe
-
Lele kuah santan alias mangut lele ala ala Lele kuah santan alias mangut lele ala ala
Kesukaannya suamiku klo lele
-
Mangut lele kuah santan Mangut lele kuah santan
Ini edisi otak atik lele biar gak bosen bunda.
-
Mangut lele kemangi / leleh kuah santan Mangut lele kemangi / leleh kuah santan
baru tau kalo makanan ini namanya mangut. sejak SMP tiap pulang sekolah dijemput mama diajak makan di warung pasar baru Pare kediri. namanya warung mbak nur, ada salah 1 masakan favorit aku, isinya tahu putih tahu goreng tempe dan lele serta kemangi berkuah santan. pas ada lele dirumah bosen dibuat pecel lele akhirnya explore deh resep ini. dan jadilahhh mangut lele kemangi yg seger soalnya aku tambah belimbing wuluh hasil panen pohon tetangga 😁
-
Mangut Ikan Lele Kuah Kemangi Pedas Mangut Ikan Lele Kuah Kemangi Pedas
Minggu, 24 Maret 2019Karena ikan lele di kolam sudah besar dan pacar pengen makan ikan lele. Pada akhirnya pacar nyemplung ke kolam buat ambil lele untuk di masak. Akhirnya bisa makan sekeluarga bersama. Minggu yang menyenangkan. #ikanjanganditawar
-
Mangut lele tahu kuah Mangut lele tahu kuah
Saya menggunakan lebih banyak air karena agar lebih banyak kuah yang didapat.
-
Mangut Lele Mangut Lele
Selain Gudeg, sajian olahan ikan lele dengan kuah santan berbumbu pedas ini kudu di cicipi saat berkunjung ke Yogyakarta. Menjadi salah satu sajian khas kuliner di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah Mangut Lele ini jadi olahan yang sering dicari. Ada versi lele yang digoreng dan lele yang diasap. Dua duanya enak dan punya ciri khas wangi yang berbeda 😍 Kali ini saya membuat yang versi goreng, karena belum ahli untuk metode asap asapan. Belum bisa dan agak males lebih tepatnya 😁#Pekanposbar#Ketupad#Mangutlele#Indonesianfood#Cookpadcommunity_jakarta#Phiekitchen
-
Mangut Lele Mangut Lele
Source: T. IyayyBosen dengan menu lele yang di goreng dan dibakar? Ini solusi biar kita bisa makan lele dengan kuah yang pedas gurih dan segar... Nyuuuumy.... 😂
-
Mangut Lele Simpel Mangut Lele Simpel
Mangut Lele adalah jalan ninjaku saat bosen sama olahan ikan, apalagi Lele goreng yg sering dimakan sama sambal dan lalapan.#Timlo_KeberuntunganDitahunNaga#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo #BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#GenerasiAprontis
-
Mangut Lele Mangut Lele
Biasanya klo bkin mangut saya pke ikan pe, kali ni mo coba pke ikan lele. Mumpung ada sisa lele (dkulkas) yg sdh dgoreng kmrn. Jdinya dmasak ini aj drpd dbuang, mubadzir.Eehbeneran enak lho bun, saya suka resep mangut lelenya mbak sukmawati rs di kukpet ini 😁 jdi suka makan lele skrg. Klo dlu suka geli makannya 😰
-
Mangut lele Mangut lele
masak lele pakai kuah santan dan pastinya gak ketinggalan rasa pedesnya yang super hottt...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24724820
Komentar