Ini edisi otak atik lele biar gak bosen bunda.

baru tau kalo makanan ini namanya mangut. sejak SMP tiap pulang sekolah dijemput mama diajak makan di warung pasar baru Pare kediri. namanya warung mbak nur, ada salah 1 masakan favorit aku, isinya tahu putih tahu goreng tempe dan lele serta kemangi berkuah santan. pas ada lele dirumah bosen dibuat pecel lele akhirnya explore deh resep ini. dan jadilahhh mangut lele kemangi yg seger soalnya aku tambah belimbing wuluh hasil panen pohon tetangga 😁

Ini adalah olahan lele Kuah santan pedas versi Ibu. Bisa jadi alternatif selain lele goreng dan sambal terasi

Lele asap(panggang) ini hanya ku dapati di Jawa Timur Bojonegoro kec. Baureno, jadi kalau mudik langsung beli banyak saking gurih nya daging lele panggang ini.... Bagi yg suka aroma smokey ini rekomended bgt hehe

Saya menggunakan lebih banyak air karena agar lebih banyak kuah yang didapat.

Minggu, 24 Maret 2019Karena ikan lele di kolam sudah besar dan pacar pengen makan ikan lele. Pada akhirnya pacar nyemplung ke kolam buat ambil lele untuk di masak. Akhirnya bisa makan sekeluarga bersama. Minggu yang menyenangkan. #ikanjanganditawar

Pengen masak selain menu bening2, akhirnya sy buat mangut lele. Alhamdulillah anak suka

Awali dan jalani hari dengan penuh rasa syukur. Ditambah menu makan Mangut Lele (tanpa santan)Semoga jadi wasilah kekuatan dan kesehatan keluarga, semangat untuk beraktifitas dan ibadahnya 🤲

Ikan lele asap yang mantul 👍👍

Jangan takut buat penderita asam lambung/maag macam saya, sajian lele khas jogja dan sekitarnya bisa tetap nikmat tanpa santan 😁✌

Ini makanan kesukaan keluarga juga, suka bosan kalau lele cuma di goreng atau di bakar, tapi kalau di masak begini bisa lahap makan 😄