Ayam Suwir Jamur Sambal Kemangi

Luckiest Girl
Luckiest Girl @Najah_88889999
Sumatera Utara

Untuk para vegan yang gak makan daging ayam silahkan recook, resep ini enak parrahh rah rah pake banget karena jamur tiramnya jauh lebih endul daripada daging ayam.

Menu ini salah satu menu yang kusuka dari dulu. Sudah enak, wangi lagi. Lets try bun.

Ayam Suwir Jamur Sambal Kemangi

67 orang berencana membuat resep ini

Untuk para vegan yang gak makan daging ayam silahkan recook, resep ini enak parrahh rah rah pake banget karena jamur tiramnya jauh lebih endul daripada daging ayam.

Menu ini salah satu menu yang kusuka dari dulu. Sudah enak, wangi lagi. Lets try bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaAyam suwir
  2. 1 bungkusJamur tiram suwir (sayangnya tinggal 1 bungkus, lebih enak dengan banyak jamur)
  3. 3 ikatKemangi dipetik
  4. 3 lembarDaun jeruk
  5. 1 lembarDaun salam
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Bahan Halus Diblender :
  12. secukupnyaCabai merah
  13. 1 buahTomat
  14. 12 siungBawang merah
  15. 2 siungBawang putih
  16. secukupnyaAir putih u/ blender (boleh diganti pakai minyak goreng, sesuaikan dengan kebutuhan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam goreng. Suwir ayam sesuai keinginan. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan jamur tiram. Suwir jamur, cuci sampai bersih, tiriskan dan sisihkan.

  3. 3

    Petik daun kemangi, berikut batang muda dan pucuknya. Cuci sampai bersih, tiriskan dan sisihkan.

  4. 4

    Cuci bersih bahan bumbu halus. Masukkan dalam tabung blender, haluskan. Tuang bumbu halus ke dalam wajan yang telah diberi sedikit minyak goreng. Tambahkan daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk. Tumis bumbu sampai tanak.

  5. 5

    Masukkan ayam suwir. Aduk-aduk.

  6. 6

    Masukkan kemangi, jamur tiram suwir, garam, gula, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, matikan kompor.

  7. 7

    Pindahkan ke dalam piring. Ayam suwir jamur sambal kemangi siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luckiest Girl
Luckiest Girl @Najah_88889999
pada
Sumatera Utara
Memasak adalah ikatan cinta yang diungkapkan melalui rasa. - Luckiest Girl | good food, good mood | Lucky Me🍀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa