Frame Klepon Cake

Akhir-akhir ini, ramai berseliweran Frame Cake di dunia maya.
Frame cake adalah kue yang didekorasi dengan bingkai tertentu, seperti border yang mengelilingi permukaan kue.
Kue yang didekor, ditempelkan pada papan dan disandarkan pada standing wood frame.
Ide menarik untuk sajian hari istimewa keluarga tercinta, atau ide bakulan 🤩🤩
Base cake, masih memakai resep lama saya, cake sawut pandan.
Semoga menginspirasi..
#framecake
#cakeviral #CakeLingga #CakeDekorLingga
#CookpadCommunity_Lingga
Frame Klepon Cake
Akhir-akhir ini, ramai berseliweran Frame Cake di dunia maya.
Frame cake adalah kue yang didekorasi dengan bingkai tertentu, seperti border yang mengelilingi permukaan kue.
Kue yang didekor, ditempelkan pada papan dan disandarkan pada standing wood frame.
Ide menarik untuk sajian hari istimewa keluarga tercinta, atau ide bakulan 🤩🤩
Base cake, masih memakai resep lama saya, cake sawut pandan.
Semoga menginspirasi..
#framecake
#cakeviral #CakeLingga #CakeDekorLingga
#CookpadCommunity_Lingga
Cara Membuat
- 1
Alas kue : Siapkan tatakan kue utk senderan, standing wood frame, dus alas 1/2 lingkaran yang dialasi baking paper dan tusuk gigi. Tempelkan dus alas pada tatakan dengan bantuan tusuk gigi, sisihkan.
- 2
Siapkan mini klepon untuk dekor.
- 3
Cake : Oil paste method: (supaya adonan stabil dan tekstur kue lebih moist dan lembut)
Panaskan minyak kelapa dan garam, aduk rata, lalu dinginkan. - 4
Emulsifikasi awal : (supaya lemak lebih stabil)
Campur kocokan 1 butir telur dan minyak, aduk rata, sisihkan. - 5
Kocok 2 butir telur, gula palem dan gula pasir sampai adonan mengembang.
Tambahkan tepung mocaf, kocok rata. - 6
Teknik pancing, campur sedikit adonan dengan kocokan minyak, aduk rata.
Lalu masukkan dalam adonan, aduk lipat dengan spatula. - 7
Siapkan loyang diameter 9,5cm ; 8cm dan 7cm. Alasi baking paper dan olesi minyak.
Tuang adonan memenuhi cetakan.Panggang cake di suhu 180C selama 20 menit sampai cake matang.
- 8
Belah cake lalu oles masing2 cake dengan cream.
Taburi gula palem bubuk pada sebagian cake dan tutup dengan cake yang dioles cream.
Lakukan sampai selesai. - 9
Tutup seluruh permukaan cake dengan cream dan taburi kelapa kering, biarkan cake set dalam kulkas. Setiap kali seelsai dioles dg butter cream, cake wajib dimasukkan kulkas. Karena cream cepat meleleh di suhu ruang, terlebih saat sekarang di musim kemarau. Bisa dimasukkan dalam freezer sebentar, untuk mempercepat cream menjadi lebih set
- 10
Potong cake menjadi 2 bagian.
Oles cream pada alas dan dinding frame.
Tata cake bersusun di atas standing frame, dekor sesuai selera dengan cream, kelapa kering dan klepon.
Cake siap disajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Cake Klepon Cake
Penasaran dengan cake yg satu ini, kebetulan lagi buat cake untuk hantaran sy pikir2 kayak nya cocok ini cake...Sy pakai resep Farah Queen di YouTube... Rita_Manik -
Klepon Cake Klepon Cake
Akhirnya bisa posting ini juga walopun sygnya udah lewat masa hitsnya 😅. Sebelumnya dah 2x buat tp syg sll gak sempet pepotoan mengingat kue ini sll buat bebawaan dgn manfaatin putih telur yg sebelumnya numpuk di freezer. Oiya, saya buat yg simple, tanpa klepon aslinya. Tapi rasanya mah dijamin asli klepon cuma versi cake yg lembuuut membelai lidah uhuuy 😍#moonaskitchen #moonascake Moona's Kitchen -
Klepon Cake Klepon Cake
Selasa, 29 Desember 2020Week 31Fillingnya saya pake gula merah sisir agar lebih tahan lama#PejuangGoldenApron3 Rose Shanty -
Klepon Cake Klepon Cake
Klepon kue trdisonal yang enak manis dan gurih kali ini saya buat dengan s3ntuhan modern dibentuk cake dengan cara dikukus resep ini dari chef farah queen yuk kita lihat caranya#ComboCalakan_TakjilKlepon#CookpadCommunity_Bogor#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#Bakerpad_community#Bakerpad_Berbagikebaikan Yuna -
Klepon Cake Klepon Cake
Sebenarnya ini kue udah dibuat dari tahun lalu, dan baru sadar masih di draft 😅😅 dan lupa nulis sumbernya 🙈🙈Maafkan diriku..#PejuangGoldenApron3#MingguKe35 Najihatur Rejki -
Klepon Cake Klepon Cake
Masih dalam rangka nyoba resep baru manfaatin stok putih telur yang menggunung.. Nemu resep Klepon Cake-nya Mbak Moona, yang langsung menarik hatii karena full pake putel.. Udah lama banget juga penasaran sama klepon cake ini, tapi belum sempat ajaa bikinnya.. Akhirnya kemarin membulatkan tekad untuk bikin mumpung oven lagi ON mau manggang adonan roti.. Nicky Surya Utari -
Klepon cake Klepon cake
Kmrn kakak ulang tahun dan minta dibikinin klepon cake yg ini. Sebenernya rasa kue ini gak terlalu asing, krn dulu waktu kecil tiap minggu bikin cake pandan bantuin mama buat pesenan. Awalnya pada penasaran rasa klepon cakenya mamiitu,sampe belain nyari dibdg dan dapet doong, tapi dirasa2 kayaknya gampang bikinnya. Cari2 ada resepnya farah queen, tapi kayaknya si cake enakan versi di panggang dari pada di kukus. Effi -
Klepon Cake Klepon Cake
Hasil Klepon Cake Birthday utk Pak Suami tercinta. Sebenernya penasaran sama kue yg satu ini. Pinginnya bikinnya pas anniversary kian cm krn sesuatu dan lain hal jdlah bikinnya utk ultah Pak Suami. Itupun bikinnya telat krn Koki sempat sakit bbrp hari😂😂.Bikin Cake ini aja byk kali tantangannya blm lagi bikinnya seharian..Ampunn Bg Jagooo😂😂😂Semogalah rasanya sesuai dgn pengorbanan bikinnya dan lamanya wkt yg dipakai. Q pake resep Klepon Cake @Faraleyama tp ada bbrp bahan yg q modif. Rasanya enak dan cakenya lembut..Akhirnya, HBD Pak Suami Hasiankuh..Smga panjang umur, murah rejeki, sehat2 dan apa yg qt impikan segera terwujud..😘😘😘GBU#harapmaklummasihAmatiran#hasilCakeUltahPerdana#JelajahResepSahabat#JelajahResep#PejuangGoldenApron3#week25 Kreasi Lovely -
Klepon Cake Klepon Cake
Bikin cake ini karena inget temen2 pada suka dan supaya temen yang vegetarian bisa makan, ini juga sengaja pakai whipped cream yang non-dairy.Tapi saya lupa kalau basic kue ini kan telur jadi tetep g bisa buat vegetarian 😅Untung rasanya enak dan yang lain pada suka 😊#PejuangGoldenBatikApron Raja Yulita Indah Sari -
Klepon Cake Klepon Cake
Tgl 16 kemarin, mamaku ulang tahun, ceritanya pengen bikin kue ulang tahun sendiri dan kayanya bolu klepon ini pasti mama suka, daaaan senangnya bukan hanya mama yang suka tapi hampir serumah suka... Imas Puharoh -
Klepon Cake Klepon Cake
Dulu sekali, boro² saya bisa masak. Moment yg paling tidak bisa saya lupakan adalah ketika pertama kali membuat cake saat Alm Bapak saya masih ada. Saya membuat cake di magicom dengan modal nyontek resep di google. Saya ingat betul di resep itu menggunakan baking powder & baking soda bersamaan. Akhirnya saat matang dan dicoba, cake buatan saya rasanya tidak enak. Baking soda & baking powdernya menggumpal. Sehingga rasa cake saya sangat pahit. Tapi Alm Bapak saya masih mau mencobanya..Qodarullah Bapak saya meninggal, 3 bulan kemudian saya mendapat musibah cidera lutut yg mengharuskan saya untuk pensiun menjadi atlet Beladiri. Untuk mengisi waktu kosong yg biasanya saya gunakan untuk latihan, saya mulai belajar masak. Saya masih menyontek resep di google. Muncul banyak sekali resep melalui web cookpad. Akhirnya saya tahu kalau aplikasi @Cookpad.Id ada di Playstore. Alhamdulillah semakin hari semakin bisa masak, bikin cake yg enak. Sayangnya saat saya sudah bisa membuat cake yg enak, bapak sudah tidak bisa mencicipi masakan saya.Spesial untuk memperingati ultah Cookpad yg ke 11 tahun, saya mempersembahkan resep ini #Berbag11Cerita #PosbarSpesialBerbag11 ,karena bulan ini juga bertepatan dengan 5th berpulangnya Bapak.. Semoga Cookpad semakin maju, banyak menginspirasi orang² yg ingin belajar memasak & menghidangkan makanan enak untuk keluarga tercinta di rumah#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung@heshidayat @taniahelena @eyangbima Widiya Febriani -
Klepon Cake Klepon Cake
Ibuku tipe pecinta kuliner tradisional. Jadi saat ulang tahun biasanya akan sia-sia jika ngasihnya tart cake yg full cream apalagi yang cokelat, ga bakal disentuh deh.Aku juga pengen buatin kue ultah tapi harus yang bisa ibu nikmatin. Jadilah aku coba buat Klepon Cake yg sempat happening banget. Aku yakin ibu suka Klepon Cake ini krn citarasanya g terlalu modern melainkan kombinasi antara modern dan tradisionalSenangnya akhirnya punya solusi cake ultah untuk ibu dari yg dulu ga pernah bisa sekarang jadi bisa kasih birthday cake yg bs dimakan Ibu 😍Kebanyakan klepon cake itu pake cake yg dipanggang, tapi menurutku akan lebih cocok jika yg dikukus. Karena persepsiku atas klepon selain mengandung gula merah dan kelapa juga ya direbus.Source: chef Farah Quinn#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#PejuangGoldenApron2#DKitcheners_#ArisanRound3_14#BdayHappiness#BirthdayHappines#Cookpadcommunity_Makassar#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#GenkGadoGado#MasakAsyik#DariPengenJadiBisa Agung Novianti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)