Roll Cake Ekonomis

Wahyu Dwi
Wahyu Dwi @wahwah
Malang, Jawa Timur

Pingin makan bolu yang satu ini, bikin sendiri aja yukkk, teman². Gampang koq, bahannya juga mudah didapat

Roll Cake Ekonomis

3 orang berencana membuat resep ini

Pingin makan bolu yang satu ini, bikin sendiri aja yukkk, teman². Gampang koq, bahannya juga mudah didapat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10-12 potong
  1. 65 gterigu pro rendah
  2. 10 gmaizena
  3. 10 gsusu bubuk
  4. 75 ggula pasir
  5. 4 butirtelur
  6. 1/2 sdtTBM
  7. 1/2 sdtvanilli
  8. 90 gmargarin, dilelehkan
  9. 1/2 sdtpasta coklat, untuk topping/ motif
  10. Butter cream/ selai secukupnya, untuk isian

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan 4 butir telur dalam wadah. Lalu campur bahan kering: terigu, maizena, susu bubuk, sambil diayak. Masukkan gula pasir & TBM.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi, hingga putih, kental dan mengembang.

  3. 3

    Matikan mixer, masukkan margarin leleh

  4. 4

    Aduk sebentar dengan mixer, lanjut aduk dengan spatula.

  5. 5

    Ambil sedikit, kira² 1 centong, campur dengan pasta coklat. Untuk adonan motif.

  6. 6

    Siapkan loyang 24 x 24 x 5 cm. Alasnya diberi kertas roti dan diolesi margarin. Samping²nya tdk diolesi apa pun.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam loyang. Permukaannya beri adonan topping, bentuk motif sesuai selera ya.

  8. 8

    Lalu oven (sebelumnya sdh dipanaskan) dengan suhu 175° C selama 26 menit, sesuaikan oven masing-masing

  9. 9

    Jika sudah menjadi kuning kecoklatan, angkat. Dan balik tumpahkan ke serbet bersih. Boleh menggunakan kertas roti. Lalu lepaskan kertas roti.

  10. 10

    Tunggu sampai hangat-hangat kuku, lalu olesi buttercream secara merata

  11. 11

    Mulai menggulung di salah satu sisi, agar tidak bergeser ujung serbet yang letaknya jauh dari badan kita beri pemberat agar nt tdk bergeser ketika bolu digulung. Saya menggunakan uleg-an.

  12. 12

    Padatkan bolu yang sdh digulung, saya gunakan sisi tumpul dari pisau. Boleh menggunakan scrapper atau sejenisnya.

  13. 13

    Lalu simpan ke dalam kulkas (chiller) agar set. Kurleb 30 menit.

  14. 14

    Lalu keluarkan. Dan rapikan pinggiran bolu. Sebelum dipotong².

  15. 15

    Potong-potong sesuai selera. Sajikan bersama minum kopi/ teh. Atau buat isian snack box jg okey.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu Dwi
Wahyu Dwi @wahwah
pada
Malang, Jawa Timur
Hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa