Bubur Candil

Lizna Ananda
Lizna Ananda @cook_4768447
South Jakarta

Suka sekali sm bubur candil ini, jadi coba2 buat.. Alhamdulillah enyak, buat temen makan bubur sumsum tadi.. Jadi ga perlu bikin kuah gula lagi untuk bubur sumsumnya 😁

Bubur Candil

Suka sekali sm bubur candil ini, jadi coba2 buat.. Alhamdulillah enyak, buat temen makan bubur sumsum tadi.. Jadi ga perlu bikin kuah gula lagi untuk bubur sumsumnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bola2 :
  2. 250 grtepung ketan
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Secukupnyaair, hingga adonan kalis dan bs dipulung
  6. Bahan Kuah Gula :
  7. 250 grgula merah
  8. 1 literair
  9. 1 lembardaun pandan
  10. sedikitgaram
  11. 3 sdmlarutan tepung tapioka (untuk mengentalkan)
  12. Bahan Kuah Santan :
  13. 1 bngkusKara Segitiga
  14. 1 lembardaun pandan
  15. 300 mlair
  16. sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, tepung tapioka dan garam. Tambahkan air hingga adonan kalis dan bs dipulung, Lalu bulat2kan.

  2. 2

    Masak semua bahan kuah gula kecuali larutan tepung tapioka, masak hingga mendidih. Lalu saring dan didihkan kembali.

  3. 3

    Lalu masukkan bola2 ketan, masak hingga mengapung atau hingga bola2 berubah warna. Setelah itu, masukkan larutan tepung tapioka. Masak hingga mengental dan meletup2. (Klo saya buat ga terlalu kental, klo mau kental tinggal ditambahkan aja larutan tapiokanya 😉)

  4. 4

    Masak bahan kuah santan hingga mendidih, tuang di atas bubur candilnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lizna Ananda
Lizna Ananda @cook_4768447
pada
South Jakarta
Happy Cooking 🍳🍰
Lebih banyak

Komentar

Rahma Yun
Rahma Yun @cook_28937550
halo kak, kalo kuah candilnya terlalu kental bagaimana cara encerin nya ya? sy sudah bikin tp jd terlalu kental susah di ciduk nya.

Resep Serupa