ابتدا شیر سرد رو با آرد برنج تو یه قابلمه قبل اینکه بزاریم روی شعله گاز تند تند حل میکنیم تا آرد گوله نشه
بعد قابلمرو روی شعله گاز با حرارت متوسط میذاریم تا فرنی غلیظ بشه تو این حین گهگاهی فرنیتونو هم بزنید تا ته نگیره و سر نره
بعد یک بسته بیسکوییت مادر رو باز میکنید وهر تعداد خرما که دوست دارید میکسش میکنید کامل (من اول با گوشتکوب خرد کردم بیسکوییت ها رو و بعد داخل مواد ریختم و داخل قابلمه با گوشکوب برقی میکسشون کردم)

بعد بیسکوییت و خرما رو به آرد برنج و شیرتون اضافه میکنید یه مدت که گذشت غلظتشو چک کنید چون خود بیسکوییت هم غلیظ میکنه فرنی رو اگر غلظتش واستون خیلی زیاد بود شیر اضافه کنید ولی نه اونقدری که رقیق بشه
و بعد طبق ذائقتون شکر رو میزانش رو اندازه و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا ته نگیره
فرنی شما آمادست....
نی نی ها و کودک های بد غذا هم این فرنی رو دست رد بهش نمیزنن
نوش جان