Bakso Goreng Mie + Ayam

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Hari ini bikin bakso goreng buat cemilan.... wenak banget ..... sukak banget.... secara dirumah paling suka sama gorengan yang dicocol sama saus.

Kali ini bikin bakso gorengnya beda, biasa bikin bakso goreng pakai ayam giling + udang tapi kali ini bikin pakai mie telur + ayam.

Walaupun pakai mie + ayam tapi ini beneran enak dan pak su juga bilang ini enak... Buatnya gampang tapi butuh extra sabar dalam menggorengnya karena untuk mendapatkan tekstur yang renyah diluar harus digoreng dengan api kecil selama 25 - 30 menit.

#MieTime
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Bakso Goreng Mie + Ayam

Hari ini bikin bakso goreng buat cemilan.... wenak banget ..... sukak banget.... secara dirumah paling suka sama gorengan yang dicocol sama saus.

Kali ini bikin bakso gorengnya beda, biasa bikin bakso goreng pakai ayam giling + udang tapi kali ini bikin pakai mie telur + ayam.

Walaupun pakai mie + ayam tapi ini beneran enak dan pak su juga bilang ini enak... Buatnya gampang tapi butuh extra sabar dalam menggorengnya karena untuk mendapatkan tekstur yang renyah diluar harus digoreng dengan api kecil selama 25 - 30 menit.

#MieTime
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
23 pcs
  1. 100 grmie telur
  2. 85 grayam fillet / giling
  3. 1 btrtelur
  4. 170 grtepung tapioka
  5. 3 siungbawang putih
  6. 50 mlair es
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    ✅Rebus mie hingga 1/2 matang, angkat dan tiriskan

  2. 2

    ✅Chopper mie + ayam + bawang putih. Tambahkan telur, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, chopper kembali. Pindahkan dalam wadah

  3. 3

    ✅Tambahkan tapioka + air es, aduk hingga bisa dibentuk. Tes rasa (bisa dicoba goreng sedikit dulu untuk tes rasanya)

  4. 4

    ✅Panaskan minyak. Ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian goreng dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga kering / garing kulit luarnya. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    ✅Sajikan dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Resep Serupa