DIMSUM AYAM UDANG ala Mom Ans

5 orang berencana membuat resep ini
Aniek Sulistyorini
Aniek Sulistyorini @Anieks_292930
BANDUNG JAWA BARAT

Malam2 suami minta camilan yg ga bikin gemuk.... hmm, berarti hrs high protein ini, ok baiklah.. cari bahan yg ada di kulkas.. dapat ayam fillet dan udang yg tinggal beberapa ekor.. kepikirsn buat dimsum ala2 gitu..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 orang (jadi 25pcs)
  1. 2 buahfillet ayam kira2 berat 250gr (hrs nya paha spy jussy, tp sya punya nya fillet dada ayam) potong dadu spy mudah di chopper
  2. 7 buahudang yg agak besar (150gr - 200gr), kupas (saya pakai 1 ekor tidak di kupas)
  3. 2 sdk makantepung maizena
  4. 25 lembarkulit siomay (saya beli jadi, selalu sedia di rumah)
  5. 3 butirbawah putih, kupas, cuci bersih dan belah 3
  6. 5 butirbawang merah, kupas, cuci bersih dan belah jd 3 sd 4
  7. 2 baTangdaun bawang yg ukuran besar (kalo k3cil2 pakai 4 batang) potong seukuran 1 cm
  8. 1 sdk makansaos tiram
  9. 1 sdk tehkecap asin
  10. 1 sachetbubuk merica
  11. 1 sdk tehKaldu jamur atau kaldu yg lainnya
  12. 1 sdk tehgaram
  13. 1 butirtelor ayam ukuran besar
  14. 50 mlair es

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan chopper. Lalu masukkan ayam dan udang serta semua bumbu

  2. 2

    Tambahkan tepung maizena, dan air es dan 1 butir telor. Lalu chopper sd halus

  3. 3

    Siapkan alat pengukus. Olesi dengan minyak sayur bersih spy dimsum tidak lengket.

  4. 4

    Siapkan kulit dimsum. Isi dengan adonan, bentuk. Lalu tata di pengukus dimsum, lakukam sd adonan habis. Lalu beri toping wortel yg di parut pakai parutan keju.

  5. 5

    Kukus kurang lebih 30 menit

  6. 6

    Dimsum matang dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aniek Sulistyorini
Aniek Sulistyorini @Anieks_292930
pada
BANDUNG JAWA BARAT
saya seorang wanita yg bekerja tp sangt hobby baking n cooking utk menyenangkan kelg sy. dr hobby itu bisa juga jd penghasilan tambahan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya