Dimsum Ayam Udang ala MamaAlnami

ic niKMah
ic niKMah @icnikmah_

Seperti biasa kalau kecewa sama suatu makanan beli, ujung2 aku pasti akan berusaha bikin sendiri sampai bisa. 😬😬😬

Kali ini dimsum ayam udang. Memang, ada toko online favorit beli ini yang enak. Tapi ketika coba2 pindah toko, ga ada yg seenak disana.

Malah terakhir beli rasanya ampunn dahh. 🙈

Yasutralah mari kita coba bikin sendiri yah. Klo bosen beli kan tinggal bikin sendiri 🤗

Dimsum Ayam Udang ala MamaAlnami

Seperti biasa kalau kecewa sama suatu makanan beli, ujung2 aku pasti akan berusaha bikin sendiri sampai bisa. 😬😬😬

Kali ini dimsum ayam udang. Memang, ada toko online favorit beli ini yang enak. Tapi ketika coba2 pindah toko, ga ada yg seenak disana.

Malah terakhir beli rasanya ampunn dahh. 🙈

Yasutralah mari kita coba bikin sendiri yah. Klo bosen beli kan tinggal bikin sendiri 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 400 grdaging ayam paha fillet haluskan
  2. 50 grudang cincang halus
  3. 3 potonglabu siam direbus buang airnya
  4. 1putih telur
  5. 8 sdmtepung tapioka
  6. 4 sdmminyak wijen
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. Minyak goreng secukupnya untuk olesan
  11. Kulit dimsum beli jadi
  12. Saus Dimsum
  13. 5 pcscabe merah keriting
  14. 5 pcscabe rawit
  15. 1/2 sdmgula
  16. 1 sdmcuka
  17. secukupnyaSaos tomat
  18. 1 butirbawang putih cincang halus
  19. Air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kemudian uleni hingga tercampur rata

  2. 2

    Masukkan adonan kedalam kulkas kurang lebih 1-2 jam agar adonan set

  3. 3

    Ambil satu satu kulit dimsum olesi dengan minyak goreng kedua sisinya

  4. 4

    Masukkan sedikit adonan satu persatu diatas kulit dimsum sampai kulit habis. Rapikan pinggirannya.

  5. 5

    Didihkan air didalam kukusan kemudian olesi dengan minyak goreng diatas permukaan saringan

  6. 6

    Masukkan dimsum satu persatu sampai habis dan kukus selama 20 menit.

  7. 7

    Untuk sausnya, blender duo cabe kemudian saring. Lalu rebus semua bahan hingga mendidih. Matikan api.

  8. 8

    Dimsum dan sausnya siap dihidangkan.

  9. 9

    Selamat mencoba ya teman teman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ic niKMah
ic niKMah @icnikmah_
pada

Komentar

Resep Serupa