Asem-asem Daging

Siska Nur Apriliani
Siska Nur Apriliani @aprilianiss93
Jakarta

Ini segeerr banget, masya Allah...

Source : xander's kitchen

Asem-asem Daging

39 orang berencana membuat resep ini

Ini segeerr banget, masya Allah...

Source : xander's kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 porsi
  1. 500 grDaging sapi (sengkel atau sandung lamur)
  2. 4 pcstomat hijau
  3. 6 pcsbelimbing wuluh
  4. Secukupnyaair, untuk merebus daging
  5. 1 ruasjahe, geprek (opsional)
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. 2 sdmair asam jawa
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Bahan-bahan untuk menumis
  11. 4 siungbawang merah besar, iris
  12. 4 siungbawang putih, iris
  13. 2 buahcabe merah besar, iris
  14. 2 buahcabe hijau, iris
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 ruaslengkuas, geprek
  17. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging dan masukkan jahe geprek, hingga empuk

  2. 2

    Tumis bumbu hingga wangi

  3. 3

    Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging yang sudah empuk

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, kecap manis, air asam jawa. Jangan lupa koreksi rasa

  5. 5

    Jika sudah cukup, tambahkan tomat hijau dan belimbing wuluh. Tunggu hingga agak layu

  6. 6

    Asem-asem daging siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska Nur Apriliani
Siska Nur Apriliani @aprilianiss93
pada
Jakarta
Bukan koki profesional, cuma buat nyimpen resep yg berhasil di recook. Jadi kl mau masak menu itu lagi, ga perlu cari-cari resep random... 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa