Telur Teh Rempah (Marble Egg)

Lucky
Lucky @cook_selin

Teh hitam, kayu manis, dan bunga lawang menciptakan aroma yang khas dan semerbak. Motif pada telur adalah ciri dari hidangan yang biasa disajikan ketika imlek ini.
#CINTE_AromaTeh
#AromaTeh
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Telur Teh Rempah (Marble Egg)

2 orang berencana membuat resep ini

Teh hitam, kayu manis, dan bunga lawang menciptakan aroma yang khas dan semerbak. Motif pada telur adalah ciri dari hidangan yang biasa disajikan ketika imlek ini.
#CINTE_AromaTeh
#AromaTeh
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 2 buahtelur ayam
  2. 1 kantongteh celup hitam, buka dari kantongnya
  3. 1 buahkayu manis
  4. 1 buahbunga lawang
  5. 1 sendokgula
  6. Sedikitgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus telur yang sudah dicuci bersih sampai matang, sekitar 10-15 menit.

  2. 2

    Ketuk-ketuk seluruh bagian kulitnya sampai pecah-pecah.

  3. 3

    Rebus lagi dengan teh, bunga lawang, kayu manis, dan gula (bisa ditambah garam) menggunakan api kecil. Sekitar 30-60 menit supaya kuah teh dapat meresap dan membentuk motif.

  4. 4

    Rebus sampai airnya surut. Matikan api. Diamkan paling tidak selama 6 jam.

  5. 5

    Kupas telur dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucky
Lucky @cook_selin
pada
sedang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa