Picada de Abeja Estilo Allyta

Cocinando con Allyta
Cocinando con Allyta @cocinando_con_allyta
Allentown, Pensilvania, Estados Unidos

Un postre que me encanta preparar, porque somos amantes de las nueces…
Esta vez hicimos una preparación sin Leche Condensada y debo decir que quedó exquisito…
Espero la disfruten igual que nosotros
#picadadeabeja #kujendenuez #nuez

Picada de Abeja Estilo Allyta

Un postre que me encanta preparar, porque somos amantes de las nueces…
Esta vez hicimos una preparación sin Leche Condensada y debo decir que quedó exquisito…
Espero la disfruten igual que nosotros
#picadadeabeja #kujendenuez #nuez

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Ingredientes

60 minutos
Masa
  1. 200 grharina cernida
  2. 3yemas
  3. 80 grmantequilla
  4. 80 grazúcar Impalpable
  5. 1 cucharadavainilla
  6. 1 pizcasal
  7. Ingredientes Relleno
  8. 210 grmantequilla
  9. 300 grazúcar morena
  10. 300 grnueces picadas
  11. 120 mlleche
  12. 1 cucharadavainilla
  13. 2 cucharadasmiel

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Picar todas las nueces y colocarlas en una olla.

  2. 2

    Añadir a las nueces la leche y la vainilla.

  3. 3

    También agregamos la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar (puede ser azúcar blanca o morena)

  4. 4

    Colocamos la olla a fuego medio y comenzamos a revolver hasta que todos los ingredientes se mezclen muy bien.

  5. 5

    Luego añadimos miel y seguimos revolviendo.

  6. 6

    Una vez que hierva nuestra mezcla, colocamos fuego suave por 20 minutos y revolvemos constantemente.

  7. 7

    En un bowl colocar la mantequilla con el azúcar impalpable y comenzamos a mezclar para que se una todo.

  8. 8

    Una vez la mezcla cambie de color y esté todo muy bien integrado

  9. 9

    Añadimos los huevos, la vainilla y seguimos revolviendo

  10. 10

    Se incorpora la harina cernida y la sal

  11. 11

    Revolvemos todo muy bien

  12. 12

    Una vez nuestra masa ya no se pegue en las manos

  13. 13

    La envolvemos en papel film y la llevamos al refrigerador por 20 minutos

  14. 14

    Sacamos la masa y la uslereamos para llevarla a nuestro molde y hornearla por 10 minutos a 180 grados.

  15. 15

    La retiramos del horno y le vertemos nuestra mezcla de nueces y la llevamos a horno 180 grados por 5 a 10 minutos.

  16. 16

    Una vez veamos doradas nuestras nueces, están listas para sacar del horno, dejar enfriar y comenzar a disfrutar…

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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