Hambúrguer de linguiça com abacaxi caramelizado 🍍
Hambúrguer de linguiça com abacaxi caramelizado 🍍
Instruções de cozinha
- 1
Prepare o hambúrguer de linguiça
Retire a linguiça da tripa e modele um hambúrguer com as mãos, no formato do pão. - 2
Frite o bacon
Em uma frigideira quente, frite o bacon até ficar bem crocante. Reserve em papel toalha. - 3
Caramelize o abacaxi
Na mesma frigideira ou numa chapa, doure a fatia de abacaxi dos dois lados.
Polvilhe açúcar por cima e use um maçarico para caramelizar. Reserve. - 4
Grelhe o hambúrguer de linguiça
Na frigideira, grelhe o hambúrguer por 3 a 4 minutos de cada lado.
No final, adicione o queijo por cima e tampe para derreter. - 5
Monte o lanche
Na base do pão:
• Passe a maionese
• Coloque o hambúrguer com queijo
• Adicione o bacon crocante
• Coloque a fatia caramelizada de abacaxi
• Finalize com a tampa do pão - 6
Sirva imediatamente!
Esse lanche tem contraste de salgado, doce e defumado, com textura crocante e suculenta.
Cooksnaps
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