Bismillah.Menu sat set kali ini mamak masak baby buncis di tumis dengan enoki dan ayam cincang.Rebus buncis nya setengah matang aja ya biar crunchy gituBener bener sat set#CookpadCommunity_Sumut#Sayuran

Di senin yang indah ini mamak seperti kebanyakan energi. Beberapa kali mamak beli kulit dimsum di pajak hasilnya kurang memuaskan. Kalau dikukus kering pinggir pinggiran kulitnya. Kan mamak jadi kecewa. Nah, mamak hari ini mau buat kulit dimsum yang lembut, bisa di bentuk macem macem dan hasilnya lembut kali. Pas di uleni pake tangan langsung terasa lembut nya.Resep nya mamak adopsi dari IG kreasi_dapurku. Mari kita eksekusi#CookpadCommunity_Sumut#Dimsum

Menu sat set kali ini bener bener sat set dan laris manis di meja makan. Di rumah kami tempe ini jadi favorit setelah telur. Diapain aja enak. Dan waktu memasaknya tidak memerlukan waktu yang lama. Makanya jadi menu sat set . Karena mamak mau masak lontong sayur jd pas x kan bikin kering tempe. Biar makin sedap lontong mamak.#SahabatTempe#MenuSatSet#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakSahabatTempe

Bismillah.Selamat hari susu untuk seluruh anak di dunia. Agak aneh sih ku rasa ada hari susu. Tapi baik lah. Di hari susu yang berdekatan dengan hari anak, harapan mamak.. Semoga anak anak di dunia menikmati masa kanak kanak nya, berbahagia sesuai usia dan berkreasi selama jadi anak anak.Asal kalian tau ya nak.. Kami mamak mamak ini pengen kali jadi anak anak kembali. Yang bisa main sepuasnya tanpa beban. Jadi nikmati lah hari hari kalian menjadi anak anak. Dah gitu aja pesan mamak. Sehat sehat la kalian, banyak minum susu dan kalsium alami. Jangan banyak jajan. Makan makanan yang di buat mamak kalian aja biar bahagia juga mamak nya.Dah ya... Mamak mau minum es lumut hijau yang enak kali ini. Klen mau? Suruh mamak kalian recook resep mamak ya. 😘😘#CookpadCommunity_Sumut#EsSegar#Nutrijel#HidanganFavoritAnak#Horas_AndalimanHidanganAnak

BismillahSudah 15 hari ramadhan. Perdapuran aman mak?Mamak sudah mulai mager ke dapur. Di tambah cuaca di Medan cetar sekali sedari pagi. Jadi makin malas ke dapur.Dari kemalasan mamak, terbitlah ide bikin menu berkuah yang sat set gak pake ribet. Kurang dari 15 menit mamak selesai masak.Jadi lah sup tomat telur.Di makan pake nasi putih atau makan sup nya aja udah enak sekali. Hilang dahaga seharian puasa. Alhamdulillah.Kalau mamak suka lebih banyak tomat nya lebih sedap.Boleh kali di tambahkan sayuran, jamur, ayam, sosis, tofu atau soun. Di tambahkan apa saja enak.Udah lah mudah, murah dan enak pulak.Happy cooking kedan mamak#berbagirasaramadan #sajianberkuah#gas2025 #cookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakOlahanBerkuahRamadan#Telur#Sup

Pertama bikin churros tahun 2013. Suka sama teksturnya yang garing di luar dan meleleh di dalam. Buatnya juga mudah sekali. Duluuu kala pakai resep nya mbak Endang JTT. Masih jaman nge-blog. Lihat resep di blog. Blm kenal cookpad waktu itu. Ah jadi ketahuan la mamak ini generasi tua.Sesuai usia, mamak kayaknya lebih suka churros asin ketimbang churros manis.Gak jauh beda kok sama churros manis. Mamak menambahkan beberapa bumbu agar masih terasa vibes bule nya.Sini sini mamak bisikin resep nya#CookpadCommunity_Sumut#JajananKekinian#JajanViral#CamilanMedan

Dapat kiriman ikan caru lumayan besar dari emak di kampung. Kalau di daerah kami kab. Batubara, sombam itu di panggang. Bedanya panggang kali ini bumbu yang sudah di satukan dengan kelapa di masukkan ke dalam badan ikan. Nah ini sombam ala saya ya buibu. Kalau ada yang asli melayu batubara yang punya cara lain silahkan ya.Selamat masak

BismillahMasak kari lagi. Kali ini mamak pakai santan yang tidak terlalu kental. Dan pakai ayam petelur. Karena ayam petelur ini berdaging keras jadi setelah mamak marinasi dengan bubuk kari, mamak presto sampai bener bener lunak dagingnya.Selain kentang dan wortel, mamak suka menjadikan okra sebagai kondimen dalam masakan kari.Temenin mamak masak yuk.. Happy cooking#CookpadCommunity_Sumut#Ayam#KariAyam#GAS2025#SayurTanpaDaun#Horas_MibalapSayurTanpaDaun

Yang punya anak sekolah udah tau la ya kerempongan pagi bikin sarapan atau pun bekal sekolah.Mamak yang anak nya cuma atu atu nya aja kadang suka khilaf kalo pagi. Rempong kali.Tapi sebenarnya kerempongan itu bisa jadi di sengaja. Karena hari hari sebelum nya gak prepared.Terkadang juga mamak ada kok kala nya rajin buat food preparation. Tapi kadang kadang ya 😄😄 . Nah ini mamak lagi rajin walau pun ala ala begini saja. Salah satu nya bikin ayam goreng potong potong atau chicken katsu. Ini katsu paling simpel sih. Langsung ke resep yuk#ChickenKatsu#AyamGoreng#CookpadCommunity_Sumut#BekalAnak#MenuSatSet

Di Sumatera Utara makanan ini istimewa. Di beberapa acara adat juga di haruskan ada makanan arsik ikan mas ini. Sebagai orang yang lahir dan besar serta menua di medan khusus nya, mamak tertarik untuk masak ikan mas ini juga. Dan faktanya mamak sekeluarga suka sekali arsik ikan mas.Kalau masaknya dengan api sedang dan air yang banyak di pertama masaknya, duri dan sisik ikan mas akan lunak dan tidak mengganggu saat makan.Daaaan kalian tau bagian yang paling mamak suka dari arsik ikan mas? Adalah bagian isi perut ikan. Which is bagian tengah ikan 2 atau 3 bagian tengah ikan. Hula la.. Itu bagian favorit mamak. Nah kalau kedan mamak suka bagian yang mana?Ah klen coba aja la cemana arsik ikan mas dan sensasi pedas bergetar dari andaliman nya. Di jamin ketagihan klen makan arsik ini 😊😊#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Sumut#Ikan#MasakanBatak

BismillahSatu lagi menu sat set yang enak dari daging. Pakai sayur pakis.Sayur paku/pakis nya boleh di rebus dulu atau mentah di masak sama daging juga bisa.Dan hati hati penggunaan garam ya karena terasi/ belacan nya ada yang sudah asin.Resep asli nya ini banyak minyak jd seperti menggoreng daging bersama belacan dan asam Jawa tp mamak bikin yang gak banyak minyak makanya mamak kasi nama tumis.Resep asli dari vlogger Malaysia.@hadimohdsalleh#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Sumut#MenuSatSet#DagingQurban#Daging#IdulAdha

BismillahMasyaAllah, ini suatu pencapaian yang luar biasa mamak di awal tahun 2025 ini. Bikin misop tanpa bumbu yang beli di pajak. Seneng sekali lho mamak.Biasanya mamak beli bumbu di pajak tinggal cemplung cemplung aja dah jadi misop nya. Hari ini mamak bikin dari kupas bawang sampe selesai.Kalian yang orang medan minimal sekali buat lah misop ini. Gak akan klen jumpai di daerah mana pun misop medan ini.Udah la ya gitu aja cakap cakap kita perkara misop ini. Mamak mo lanjut lagi. Jangan lupa recook ya biar nampak kita yang bekawan itu. Cocok kan 😊😊#MisopMedan#MasakanNusantara#CookpadCommunity_Medan#KhasMedan#Misop#MasakanBerkuah#Sop