Chiffon Matcha

100+ orang telah melihat resep ini
yenyenjuliana
yenyenjuliana @y3n2k
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Rebaked matcha chiffon cake dari resep tintin rayner. Saya buat setengah resep saja karena hanya punya loyang chiffon diameter 16 cm
#AromaTeh
#GAS2025

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Loyang 16cm
  1. Bahan A :
  2. 3 btrkuning telur
  3. 10 grgula pasir halus
  4. 35 grminyak sayur
  5. 50 grsusu cair
  6. 60 grtepung terigu kunci
  7. 1 sdtmatcha bubuk
  8. 1/2 sdtessens matcha (saya skip)
  9. Bahan B :
  10. 3 btrputih telur
  11. 1/4 sdtCream of Tartar / 1/2 sdt air jeruk nipis
  12. 50 grgula halus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Aduk semua bahan A dengan whisk sampai berbentuk adonan pasta.

  2. 2

    Kocok putih telur dengan gula sampai kaku.

  3. 3

    Masukkan putih telur ke adonan pasta A secara bertahap. Aduk balik dengan spatula sampai rata. Masukkan ke dalam loyang chiffon (loyang bersih tanpa olesan apapun).

  4. 4

    Panaskan oven suhu 170 delcel api atas bawah 15 menit sebelumnya. Panggang selama 45 menit. Saya letakkan beralaskan loyang datar di rak bawah. Setelah matang balikkan loyang kue tunggu sampai kue dingin baru dikeluarkan.

  5. 5

    Siap disajikan. Kempus dan menul. Selamat mencoba 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

yenyenjuliana
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
Lebih suka baking daripada masak 😁 realitanya malah banyakan masak daripada baking 🤣Saya pakai oven Kirin KBO 200 RAB Low Watt
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya