রেসিপি:ব্রেড ছানার কচুরি

Puja Adhikary (Mistu) @mistimistu
এই রেসিপি আমি নিজে বানিয়েছি। পাউরুটি ও ছানা দিয়ে।।
রেসিপি:ব্রেড ছানার কচুরি
এই রেসিপি আমি নিজে বানিয়েছি। পাউরুটি ও ছানা দিয়ে।।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে পাউরুটি স্লাইস গুড়ো নুন চিনি আন্দাজমতো দিয়ে জল দিয়ে ভাল করে মেখে বাইন্ডিং এর জন্য ময়দা দিয়ে মথে নিন। একটা ডো তৈরি করুন।10 মিনিট ঢেকে রাখতে হবে।
- 2
এরপর ছানা,পেঁয়াজ কুচি,কাঁচালঙ্কা কুচি, নুন চিনি আন্দাজমতো,সমস্ত মশলা দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন
- 3
এরপর ডো থেকে লেচি কেটে বেলে নিয়ে পুর ভরে নিন ও মুড়ে নিন ভাল করে। হাতের তালুর উপর ভর দিয়ে চেপে বেলে নিন।
- 4
খেয়াল রাখবেন যেন না পুর বেরিয়ে আসে।
- 5
এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে কচুরি গুলো ভেজে তুলুন এবং সস সহযোগে পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Top Search in
Similar Recipes
-
ছানার পরোটা (chanar paratha recipe in Bengali)
ছানা দিয়ে একটা নতুন কিছু ট্রাই করে দেখলাম ও শেয়ার করলাম আপনাদের সাথে। Puja Adhikary (Mistu) -
ব্রেড ওনিয়ন পকোড়া (bread onion pakoda recipe in Bengali)
পাউরুটি ও পেয়াঁজ দিয়ে পকোড়া বানিয়ে ফেললাম। Puja Adhikary (Mistu) -
ছানার সিঙ্গাড়া (chanar singara recipe in Bengali)
# erছানা দিয়ে সব কিছু হয়। তাই ছানা দিয়ে সিঙাড়া রেসিপি ট্রাই করে দেখলাম ও শেয়ার করলাম। Puja Adhikary (Mistu) -
-
এঁচোড় চিংড়ি
গ্রীষ্মকালের এই সবজি এঁচোড়। আর এই এঁচোড় ও চিংড়ি মাছ দিয়ে বানিয়ে ফেলাম আমার প্রিয় আমিষ রেসিপি এঁচোড় চিংড়ি। Puja Adhikary (Mistu) -
ছানার সন্দেশ (Chanar Sandesh Recipe in bengali)
#KRC4#week4আমি শূন্য স্থান পূরণ করে ছানার সন্দেশ শব্দ টি পেয়েছি। আর তাই বানিয়েছি নলেন গুড় ও ছানা দিয়ে আমসত্ত্ব নলিনী। Sonali Banerjee -
-
ক্যারামেল রসমালাই (egg masala curry recipe in Bengali)
দুধ ,ছানা ও চিনি ঘরে থাকা কিছু উপকরণ দিয়ে বানালাম। Puja Adhikary (Mistu) -
ছানার পুডিং(chanar Pudding recipe in Bengali)
#Masterclassএটি একটি দুর্দান্ত ডেজার্ট। ছানা দিয়ে পুডিং খুব কম হয়। এবং ডিম ছাড়া। @M.DB -
শাহী ব্রেড রোল
#গল্প_কথায়_রান্নাবান্নায়_জমে_উঠুক_আড্ডাটা#চটজলদি_রেসিপিশাহী ব্রেড রোল একটি ভীষণ সুস্বাদু ও সুন্দর মিষ্টির রেসিপি। আমি জনপ্রিয় মিষ্টি শাহী টুকরো থেকে এই শাহী রোল বানানোর অনুপ্রেরণা পেয়েছি। খুবই চট জলদি এই রেসিপি টি বানিয়ে আপনি অতিথিকে পরিবেশন করতে পারবেন। পুর হিসেবে আপনি অন্য কিছু ও ব্যবহার করতে পারেন, যেমন ফ্রিজে পরে থাকা সন্দেশ, কালাকাদ অথবা বুন্দিয়া লাড্ডু/মিহিদানা ইত্যাদি । বানিয়েই দেখুন না, ভালো লাগবেই আপনাদের। Sabrina Yasmin -
পাকা কলার মালপুয়া(Paka Kolar malpua recipe in bengali)
#HRআমি দোল যাত্রা উপলক্ষে পাকা কলার মালপোয়া বানিয়েছি। Dipa Bhattacharyya -
গাজর ছানার কালাকাঁদ (Gajor Chanar Kalakad recipe in Bengali)
#GA4#week3এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি ক্যারট বা গাজর। গাজর আর ছানা দিয়ে এই মিষ্টি বানিয়েছি। Arpita Biswas -
হিং এর কচুরি
#পূজা2020#week1ষষ্ঠীর সকালে পরিবারের সবাই একসাথে বসে হিং এর কচুরি- সঙ্গে ছোলার ডাল আর বোঁটাসুদ্ধ লম্বা বেগুন ভাজার নস্টালজিক ছোঁয়া। এ কি লাবণ্যে পূর্ণ রসনা ••• Aditi Sarkar -
প্রন পোলাও(Prawn polao recipe in bengali)
#GA4#Week19এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি পোলাও আর প্রন বেছে নিয়েছি। আর তাই দিয়ে আমি বানিয়েছি এই প্রন পোলাও। Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। -
পটেটো স্টাফ স্যান্ডুইচ (potato stuff sandwich recipe in bengali)
#ভাজার রেসিপি#দৈনন্দিন রান্নার রেসিপিপাউরুটি দিয়ে তৈরি মুচমুচে ও সুস্বাদু স্ন্যাক্স। Tanushree Das Dhar -
মেথিশাকের পরোটা(Methi shaker parota recipe in Bengali)
#গল্পকথা#শীতকালীনসব্জীশীত মানেই তাজা ও রঙ-বেরঙের শাক সব্জিতে সেজে ওঠে বাজার।তার মধ্যে এই সময়ে ওঠা টাটকা মেথি শাক অন্যতম। স্বাদ ও গন্ধ দুটোই খুব ভালো।এখানে আমি আমার বানানো মেথিশাকের পরোটার রেসিপি শেয়ার করলাম। SOMA ADHIKARY -
বাটার টোস্ট (Butter toast recipe in Bengali)
#স্ন্যাক্স রেসিপিবাড়িতে পাওয়া সহজলভ্য উপকরণ দিয়ে বানানো স্ন্যাকস রেসিপি।। Trisha Majumder Ganguly -
-
ছানার ডালনা (Chanar Dalna Recipe In Bengali)
#BMST#BMST_MARATHON5000#BMST_মায়েরপ্রিয়রান্নামা ,যার হাতে আমার রান্না শেখা শুরু। অনেক সহজেই সামান্য কিছু জিনিস দিয়ে খুব খুব সুন্দর রান্না করে দেয় মা। আর আজ আমি তার পছন্দের একটা রান্না নিজের মতো করে বানানো র চেষ্টা করলাম। ছানা খেতে খুব ভালো বাসেন। তাই ছানার ডালনা বানালাম। Shrabanti Banik -
এগ কচুরি (egg kachori recipe in Bengali)
#KRC9#week9এই সপ্তাহ ধাঁধা থেকে কচুরি বেছে নিয়েছে। তাই বানালাম আজ। Puja Adhikary (Mistu) -
মুগ ছানার কচুরি (moong chanar kachori recipe in Bengali)
#SRপুজো সামনে আসছে। পুজো মানেই খাওয়া দাওয়া আর হইচই। তাই পুজোর জন্য আগে থেকেই প্রস্তুতি নিচ্ছি আর নতুন কিছু ট্রাই করে দেখলাম ও শেয়ার করলাম আপনাদের সাথে। Puja Adhikary (Mistu) -
ইলিশ তিলোত্তমা
বর্ষা মরশুমে বাঙালির ঘরে ঘরে মাছের রানি ইলিশ থাকবে না সেটা হয় নাকি। তাই নতুন কিছু ট্রাই করে দেখলাম ও শেয়ার করলাম আপনাদের সাথে । Puja Adhikary (Mistu) -
ছানার পাতুরি (chanar paturi recipe in Bengali)
আমার যেকোনো পাতুরি ভাল লাগে। তাই বানালাম ছানা দিয়ে। Puja Adhikary (Mistu) -
-
ব্রেড পিঁয়াজু (bread piyaju recipe in Bengali)
#MM4ব্রেড আর ঘরে থাকা কিছু উপকরণ দিয়ে বানালাম পেঁয়াজু। Puja Adhikary (Mistu) -
-
কুমড়ো ফুলের পোস্ত
কুমড়ো ফুল দিয়ে নতুন কিছু ট্রাই করে দেখলাম ও শেয়ার করলাম আপনাদের সাথে। Puja Adhikary (Mistu) -
পটেটো চিজ ক্রকেটস(Potato cheese croquettes recipe in Bengali)
#আলুআলুর প্রচুর রেসিপি আমরা খেয়ে থাকি। কিন্তু আলু আর চিজ দিয়ে এই স্ন্যাক্সটা একবার বানিয়ে খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে। সন্ধ্যার চায়ের সাথে একদম জমে যাবে। বাচ্ছাদের ও খুব পছন্দ হবে। Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। -
ছানার জিলেপি(chanar jilipi recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলা রান্নাঘর#দুধের রেসিপিছানা আর খোয়া দিয়ে তৈরি Moumita Paul -
সোয়া এগ রোল (soya egg roll recipe in Bengali)
#GA4#Week21আমি এই সপ্তাহে রোল বেছে নিয়েছিএই রোল হেলদি ও টেস্টি Pinki Chakraborty
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/24764732
মন্তব্যগুলি