Ayam Jahe (Rebus)

Bestari
Bestari @Bestari_kitchen
Yogyakarta

Cuaca yang tidak pasti ditambah aktifitas yang padat membuat imun kita menurun sehingga rentan terkena penyakit.
Jadi dari segi makanan juga harus diperhatikan yaaa.
Menu yang enak, sehat namun tetap gampang membuatnya, bisa dicoba dirumah 😘

Ayam Jahe (Rebus)

Cuaca yang tidak pasti ditambah aktifitas yang padat membuat imun kita menurun sehingga rentan terkena penyakit.
Jadi dari segi makanan juga harus diperhatikan yaaa.
Menu yang enak, sehat namun tetap gampang membuatnya, bisa dicoba dirumah 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 250 gramsayap ayam (bagian lain juga bisa)
  2. 1 ruasJahe
  3. 4 siungbawang putih
  4. sesuai seleraDaun bawang
  5. Bumbu
  6. sesuai seleraLada
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaPenyedap
  9. secukupnyaGaram
  10. Bahan Marinasi Ayam
  11. 2 sdmMaizena
  12. secukupnyaSaus tiram, kecap asin dan lada

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong sayap menjadi 2 bagian (bisa juga utuh)

  2. 2

    Marinasi sayap dengan saus tiram, kecap asin, lada dan sedikit maizena agar lebih empuk. Marinasi min. 15 menit

  3. 3

    Potong tipis jahe, dan potong daun bawang panjang panjang.

  4. 4

    Panaskan air namun tidak sampai mendidih

  5. 5

    Gunakan api sedang ke kecil.

  6. 6

    Masukkan ayam, jahe, daun bawang dan bumbu-bumbu lalu koreksi rasa

  7. 7

    Rebus sekitar 20 menit, dengan panci yang terbuka (tidak ditutup agar tidak mendidih)

  8. 8

    Untuk bagian lain seperti dada atau paha, waktu perebusannya bisa jadi lebih lama.

  9. 9

    Cek apakah ayam sudah matang, lalu matikan api

  10. 10

    Selagi merebus ayam, bisa sambil membuat minyak bawang putihnya. Cincang bawang putih dan tumis menggunakan api kecil agar tidak gosong.

  11. 11

    Setelah ayam matang, pindahkan ke wadah dan berikan bawang putih goreng diatasnya.

  12. 12

    Ayam jahe siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bestari
Bestari @Bestari_kitchen
pada
Yogyakarta
Seorang pecinta kucing yang punya hobi mencoba memasak segala hal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa