Steam Ayam Jahe

Cooking with me'99
Cooking with me'99 @cook_mama99

Steam Ayam Jahe atau Ayam Kukus Jahe ala Hongkong.Hidangan ini paling di sukai keluarga saya.Selain enak,cara membuatnya cepat dan gampang.Yuk di save resepnya dan di praktekkan dirumah ya..
#Cookpadindonesia
#resepenak_cookpad
#Cookpadcommunity
#Cookingwithme'99
#olahanayam
#ayamkukus

Steam Ayam Jahe

11 orang berencana membuat resep ini

Steam Ayam Jahe atau Ayam Kukus Jahe ala Hongkong.Hidangan ini paling di sukai keluarga saya.Selain enak,cara membuatnya cepat dan gampang.Yuk di save resepnya dan di praktekkan dirumah ya..
#Cookpadindonesia
#resepenak_cookpad
#Cookpadcommunity
#Cookingwithme'99
#olahanayam
#ayamkukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
2-3 Orang
  1. 800 GramAyam Segar(Bagian paha)
  2. 30 GramJamur Kuping(Bisa di ganti Shitake)
  3. 1 BatangDaun Bawang
  4. Bumbu Marinasi:
  5. 1 SdmSaus Tiram
  6. 1 RuasJahe
  7. 1 SdmKecap Asin
  8. 1 SdtLada Halus
  9. 1/2 SdtGaram
  10. 1/2 SdtKaldu Bubuk
  11. 1 SdtGula
  12. 1 BatangDaun Bawang(Iris)
  13. 2-3 SdmMaizena
  14. Bahan Tambahan(Siraman):
  15. 3 BatangDaun Kucai
  16. 5-8 BuahCabai Rawit Merah
  17. 4 SdmMinyak Goreng(Bisa diganti olive oli)
  18. 1/4 SdtGaram
  19. 1 SdmMinyak Wijen
  20. 1/4 SdtKaldu Jamur

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Iris daun kucai,Cabai rawit merah lalu tuang dalam wadah.Sisihkan.

  2. 2

    Lalu tambahkan garam,kaldu jamur,minyak wijen lalu siram dengan minyak panas.Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan bumbu:minyak wijen, saus tiram,gula,lada,kecap asin dan garam.Lalu remas-remas dan biarkan bumbu meresap pada ayam.

  4. 4

    Tambahkan irisan jamur kuping,irisan jahe,batang daun bawang dan irisan daun bawang remas perlahan hingga tercampur rata.Lalu tambahkan maizena.

  5. 5

    Kukus lebih kurang 30 menit hingga matang

  6. 6

    Hidangkan ayam kukus jahe beserta bahan siraman Cabai.Rasanya enak,gurih dan lebih nikmat disandingkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking with me'99
Cooking with me'99 @cook_mama99
pada
Assalamu'alaikum dan salam santun dari saya buat para mommies di keluarga besar CookpadIndonesia.Nama Saya Ria.Saya seorang ibu yang bekerja di salah satu perusahaan milik Germany,sebagai auditor engineering.Saya suka memasak dan membuat kue untuk keluarga saya dan orang-orang terdekat saya.Semoga resep yang saya share bisa bermanfaat dan dapat dipahami,juga dapat di praktekan dirumah ya.Mohon maaf jika saya ada salah dalam penulisan judul,bahan,dan cara mengambil vidionya ya mommies🙏Terimakasih😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa