کتلت با نخود سبز و جعفری

2 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
شهپر رفیعی
شهپر رفیعی @parya_16345
تهران

#نخودفرنگی همیشه می گن الامسافر کالامجنون .و من استرسی خیلی در تقلا می افتم به خصوص اگه بخوام باعزیز دلی بنام داداش همسفر بشم . و صد البته عمری ست غذا در بین راه نمی خورم .حتی الان که رستوران های چند منظوره افتتاح شده .کلا میونه خوشی با غذای بیرون هم از جهت بهداشت و هم هزینه ندارم😆حالا اومدم مبتکر بازی در بیاورم ولی بوی عطر کتلت بدون اینها بیشتر جذاب بود شایدم چون سیر بودم و داغ داغ خوردم خیلی به به و چه چه ام‌نیومد .🙃ولی نتیجه را فردا در جاده اعلام می کنم .اگر ضخامت کمتری درست می کردم‌تعداد بیشتری می شد ۱۶ تا شد..دیزاین هم عجولانه و الابختکی شد.ولی از زبان دیگران خیلی خوشمزه یاد شد راننده جوانی که بار می برد بشدت تعریف کرد🤣🤣🤣🤣و صد البته داداش جونم🥰البته او با لذت خوردن تعریف کرد نه زبانی.

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ تا ۴ نفر
  1. 250‌گرم گوشت چرخکرده
  2. 500 گرمسیب زمینی
  3. 100 گرمخمیر نان
  4. 3 قاشقبرگ جعفری
  5. نصف پیمانهنخود سبز پخته
  6. 1 عددپیاز
  7. 1 عددتخم مرغ
  8. نصففلفل دلمه سبز
  9. نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    سیب زمینی را آب‌پز می کنیم.خمیر نان هم داشتم و همه مواد رابهم می زنیم و خوب ورز می دهیم و در یخچال نیم ساعت استراحت می دهیم

  2. 2

    نخود سبز را با غلاف پختم و سریع جدا میشه

  3. 3

    بعد اندازه یک نارنگی بر می داریم بهتره ظرف آب ولرم کنار دستمون باشه و یه کم نم دستمون داشته باشه

  4. 4

    و در روغن داغ دو طرفش سرخ می کنیم و در ظرفی که زیرش نون می ذاریم می گذاریم

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

شهپر رفیعی
شهپر رفیعی @parya_16345
در
تهران
من‌ در یک دانشگاه دولتی در بخش آی تی مشغول بودم ولی علاقه مندی من غذا درست کردن ، سرودن شعر ورزش و کتاب خواندن و بافتن است . ادرس وبلاگ شعری من http://parya16345.blogfa.com/بیش از ۸۰۰ شعر سروده ام .این روزها فرصت برای درست کردن غذا بیشتر است ولی با توجه به بحران کرونا ویروس دسترسی به مواد اولیه برای تنوع غذایی کم است من هفته ایی یکبار برای خرید می روم و‌گذشت اون زمانی که برای خرید مواد اولیه چاشنی و غیره در هر فرصتی راهی مولوی می شدم 🤣و مواد دیگر هم فقط یک روز در کل هفتهضمنا کمتر از خامه و سس و پنیر چرب و شکر استفاده می کنم و این دست آدم را می بندد .بهرحال دوس داشتم تجربه های غذایی ام را اگر حوصله داشته باشم در احتیار عزیزانی قرار بدهم .امیدوارم مقبول افتد😋😍
بیشتر

دستورهای مشابه