'Apple Pie' goreng sajian tuk keluarga

Bunda Atsaby
Bunda Atsaby @antiekarmijo
Karang Tengah Ciledug

Punya apel yang sedikit asem rasanya. Aku olah aja jadi kudapan biar suami dan anak2 bisa menikmati bersama dengan teh hangat.

'Apple Pie' goreng sajian tuk keluarga

Punya apel yang sedikit asem rasanya. Aku olah aja jadi kudapan biar suami dan anak2 bisa menikmati bersama dengan teh hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. bahan isian :
  2. 200 gramapel hijau kupas dan dipotong kotak kotak kecil
  3. 50 gramkismis
  4. 100 gramgula palem
  5. 1 sdtbubuk kayu manis
  6. 1 sdtair jeruk nipis
  7. 1 sdmmargarin
  8. 1/8 sdtgaram
  9. 2 sdmtepung maizena + 50ml air campur dan aduk
  10. bahan utk kulit pie :
  11. 300 gramtepung terigu segitiga
  12. 75 grammargarin di lelehkan
  13. /- 80 ml air putih
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Untuk bahan isian panaskan margarin lalu masukan apel, kismis, gula palem, air jeruk nipis, garam dan bubuk kayu manis. Aduk2 sampai merata dan apel kelihatan layu berubah warna dan mengeluarkan air.

  2. 2

    Masukan larutan tepung maizena dan aduk terus hingga mengental lalu angkat dan dinginkan.

  3. 3

    Untuk bahan kulit pie, campur tepung terigu, garam dan gula pasir lalu tuang margarin yg telah dilelehkan dan air, uleni hingga kalis. Istirahatkan dahulu kira2 20 menit biar adonan lemas.

  4. 4

    Setelah itu giling adonan menjadi tipis (aku pakai rolling pin) lalu potong2 kotak memanjang dan taro bahan isian ditengah adonan kemudian lipat adonan dgn menekan bagian pinggirnya agar menempel kuat. Lalu tekan2 kembali dengan garpu biar menarik.

  5. 5

    Goreng pie apel dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan hidangkan hangat2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Atsaby
Bunda Atsaby @antiekarmijo
pada
Karang Tengah Ciledug
Menyimpan resep2 masakan sederhana rumahan utk keluarga kecilku, walaupun sederhana tapi tetep menggugah selera..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa