Saus Tomat Rumahan Untuk Pizza, Bakso, Lasagna dll
Ceritanya suka banget sama Bakso, pizza, dan banyak macam olahan dengan ekstra saus tomat ataupun saus sambal. Tapi terkadang harus feeling guilty juga sih kalau harus terus-terusan mengkonsumsi saus botolan. Apalagi yang dijual kiloan itu, waduh gak berani wes.
Akhirnya waktu ada yang sharing resep saus tomat rumahan di grup, langsung deh semangat bikin saus sendiri.
Seperti biasa, saya modif di sana sini. Terkadang juga saya tambahkan ekstra cabe dan jadilah saus sambal.
Saus tomat / sambal ini dijamin lebih sehat tentunya, karena tanpa pewarna dan pengawet yah.
Dan yang pasti lebih lezat dong ya, kan bikinnnya dikasih bumbu cinta juga :)
Berikut ini resepnya.. Untuk versi video silahkan kunjungi linknya di: https://youtu.be/ga8BnCZmuto
Saus Tomat Rumahan Untuk Pizza, Bakso, Lasagna dll
Ceritanya suka banget sama Bakso, pizza, dan banyak macam olahan dengan ekstra saus tomat ataupun saus sambal. Tapi terkadang harus feeling guilty juga sih kalau harus terus-terusan mengkonsumsi saus botolan. Apalagi yang dijual kiloan itu, waduh gak berani wes.
Akhirnya waktu ada yang sharing resep saus tomat rumahan di grup, langsung deh semangat bikin saus sendiri.
Seperti biasa, saya modif di sana sini. Terkadang juga saya tambahkan ekstra cabe dan jadilah saus sambal.
Saus tomat / sambal ini dijamin lebih sehat tentunya, karena tanpa pewarna dan pengawet yah.
Dan yang pasti lebih lezat dong ya, kan bikinnnya dikasih bumbu cinta juga :)
Berikut ini resepnya.. Untuk versi video silahkan kunjungi linknya di: https://youtu.be/ga8BnCZmuto
Cara Membuat
- 1
Cuci tomat hingga bersih. Rebus dengan air mendidih selama 10 menit.
- 2
Angkat dan dinginkan. Kupas kulit tomat, buang biji, ambil daging tomatnya saja.
- 3
Blender tomat dengan air sampai halus.
- 4
Di wadah terpisah, tumis bawang Bombay dg minyak zaitun sampai halus.
- 5
Lalu masukan jus tomat. Tambahkan semua bumbu kecuali tepung maizenna.
- 6
Aduk-aduk terus hingga meletup-letup dan air surut. Setelah itu tuangkan larutan tepung maizenna. Aduk-aduk lagi hingga merata. Setelah dirasa cukup kental, tes rasa. Matikan kompor dan angkat. NOTE: Jika suka, isi tomat juga bisa diblender dengan air secukupnya kemudian saring. Lalu tambahkan pada adonan saus tomat yang sedang dimasak. Dengan begini, tidak ada yang terbuang.
- 7
Jika ingin membuat saus sambal tinggal ditambahkan cabai merah dan cabai rawit sesuai selera. Cabai direbus terlebih dahulu, lalu diblender sampai halus. Bisa disaring, bisa juga dibiarkan kasar terlihat bijinya, sesuai selera.
- 8
Agar awet, silahkan disimpan diwadah kedap udara dan simpan di kulkas ya.
Resep Serupa
-
Saus Tomat untuk Pizza dan Pasta Saus Tomat untuk Pizza dan Pasta
Kuliner Italia seperti pizza umumnya banyak menggunakan saus tomat. Saus tomat inipun sudah banyak dijual di supermarket dalam bentuk kemasan praktis. Tapi alangkah lebih baiknya kalau kita bisa mengolah saus tomat ini didapur kita ya moms. Yuk intip resepnya disini! #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Saus tomat homemade untuk pizza Saus tomat homemade untuk pizza
Kl buat pizza ak selalu bikin saus tomat sendiri. Rasanya lebih enak dan bs disesuaikan dg selera kita. Lebih sehat n murah pastinya ☺☺
-
![Foto resep Saus Tomat Untuk Pizza [Homemade]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/a81ce08719f4c33a/240x320cq80/photo.jpg)
Saus Tomat Untuk Pizza [Homemade] Saus Tomat Untuk Pizza [Homemade]
Mau bikin pizza tp pake saus pasta yang itu-itu mulu, bosen juga !Bikin aja deh..murah pula...😉😉
-
Saus Tomat untuk Pizza dan Pasta #1 Saus Tomat untuk Pizza dan Pasta #1
Klo beli di supermarket mahal sekali. Dua botol mungkin sekitar 100rb. Kalo bikin sendiri modal sekitar 20rb sudah bisa dapat hampir 2 botol. Sudah lama ingin bikin ini. Karena kemarin bikin roti, hasilnya banyak sekali di kulkas. Akhirnya kesampaian juga bikin saus ini untuk olesan roti, bikin pizza rumahan. Hehehe.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta
-
Saus tomat homade (untuk Pizza dan spaghetti) Saus tomat homade (untuk Pizza dan spaghetti)
Dapat kiriman tomat hasil panen kk sepupu, coba buat saus tomat untuk topping Pizza atau pasangannya spaghetti, seperti biasa bahannya menyesuaikan dengan bahan yang ada aja
-
Saus Tomat untuk pizza dan pasta #3 Saus Tomat untuk pizza dan pasta #3
Jadi sering bikin saus tomat. Hehehe. Berhubung tomat murah. Kalo bikin sendiri bahannya ga pakai pengawet. Tapi klo bisa jangan bikin kebanyakan. Karena ga awet lama. Paling lama yang aku bikin bisa tahan hingga 1 bulan lebih 2 mingguan lah. Tapi itu pun masaknya lebih lama, bukan resep yang ini ya..Pribadi lebih suka resep yang ini, karena pakai minyak ga banyak. Hanya dari campuran sambal bawang.Yah, kalau buat yang awet 1-2 mingguan, resep ini cocok. Ini saus tomat sederhana yang dimodifikasi memakai sedikit sambal bawang yang kubikin, kebetulan sambal bawangnya giling alus. Untuk resep sambal bawang disertakan ya..Silahkan tambahkan cincangan seledri ataupun italian herb sesuai selera saat memasaknya di step terakhir. Well, kali ini aku skip sih. Kepingin yang polos.Rencananya saus ini mau dipakai buat panggangan daging ataupun zucchini.. Yah sesuai mood aja nanti. Menurutku cocok juga buat olesan pizza dan pasta, ataupun masakan lainnya.#CookpadCommunity_Jakarta -
Saus tomat utk pizza Saus tomat utk pizza
Mau bikin pizza n gamo pake yg instant..dulu pernah pake yg instant buat saus spagheti, anak2 komplen berat krn mungkin dari kecil jarang aku kasih makanan yg byk pengawet shg smp mrk udh besar kek skrg, lidah mrk tau aja klo mamanya lg males bikin n pake yg instant😅Punya sih resep andalan, tapi kok pingin coba yg lbh ajib2...Wah dpt nih resep cantik dari mommy Utami Subowo..Sausnya berasal dari tomat buah asli.. bahannya semua ada dlm stok.Yuks mom...
-
Saus Tomat untuk Pizza dan Pasta #2 Saus Tomat untuk Pizza dan Pasta #2
Aku sering bikin saus sphagetti. Biasanya aku modif berdasarkan bahan yang lagi ada di rumah. Kali ini yang pakai cabe, biar smoky aja sedikit.. Tenang, ga pedas kok. Tipis-tipis aja. #CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2 -
Saus Tomat (Napoletan) - Saus Basic Untuk Pizza/Spagetti Saus Tomat (Napoletan) - Saus Basic Untuk Pizza/Spagetti
Karena sering buat pizza sendiri dirumah, kami selalu punya stok untuk saus ini. Jadi kalo mau buat spagetti/pizza, sausnya sudah tinggal pakai saja.Dibeberapa supermarket besar, sudah tersedia tomat dalam kalengan yg sudah siap olah. Sudah tanpa biji, kita tinggal cincang saja. Lalu campur dengan lainnya. Tapi kami lebih suka membuatnya dari buah tomat segar. Apalagi kalau harga tomat sedang murah, kami buat stok saus Napoletan ini lebih banyak dari biasanya.Perbedaan menggunakan tomat import dan lokal adalah dari warnanya. Biasanya kalo menggunakan tomat lokal, warnanya tidak akan terlalu merah, bisa di tambah saus tomat botolan untuk warna yang lebih cantik.
-
Saos tomat buat pizza Saos tomat buat pizza
Saos tomat buat pizza ini jg campuran antara bberapa resep n ida say coba. Ad pk pasta tomat yg kaleng, ad jg pk saos tomat, tomat asli , bawang bombay .. biasa selalu sy bgkus kcil dan sy smpan beku. Tr kl mo di pake tgl di biarkan di suhu ruang aj..
-
Saus Tomat Pizza Homade Saus Tomat Pizza Homade
Dibelakang rumah tumbuh 1 pohon tomat. Kali ini buahnya cukup lebat, beda dari sebelum-sebelumnya. Kali ini pohon tomat saya berbuah cukup lebat. Saya petik terus simpen di kulkas, sampai numpuk sekitar 1 kg. Karena bingung mau diolah apa, hari ini saya membuat saus pizza. Sayapun serch resep saus pizza dan nemu yang menurut saya bagus dari mbak @lovetocook_121076. Karena saya pakenya tomat ukuran agak kecil dan agak banyak bikinya, resepnya saya sesuaikan ya mbak...Saus pizza ini adalah yang paling bagus yang pernah saya buat, aroma oreganonya dapet, rasanya pas dan warnanya juga cantik...Cocok banget buat dioles di 🍕🍕🍕Saus ini homemade jadi tanpa pengawet dan lebih sehat pastinya#SausPizzaHomade#CookpadCommunity_Bali
-
Saus Tomat Pizza Homemade Saus Tomat Pizza Homemade
BismillaahirrahmaanirrahiimAssalaamualaikumSaus tomat pizza homemade ini enak banget. In syaa Allah rasanya sudah pas di lidah kami sekeluarga. 🌷💞 Selain untuk olesan topping pizza , ternyata enak juga buat olesan roti burger atau sandwich.Sesuai selera saja ya.. mau digunakan untuk apa.Yuuk mari kita membuat...#saustomatpizza #pizzatomatosauce
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)